第二章 山家清事 5.造園
數日後，有兩人帶了地圖從撫州來，說奉主人之命邀請林泓在撫州為其營造園林。
南渡以來，士大夫皆愛營構園池，用於奉親自娛、燕集酬唱，享林泉之樂。貴官園圃，無不疊山理水，築涼亭畫閣、高台危榭，植奇花異卉、佳木瑞草，以求可居、可游、可藏歌貯舞。為求一理想造園者，不惜花費重金聘請。蒖蒖也是此時才知道，林泓並非終日飱風飲露，不問世事，他與園中人日常支出，有相當一部分來自造園所得。
「公子出自詩書簪纓之族，但雙親辭世得早，留下家產不多。公子十八歲便考中進士，可他無意仕途，辭官隱居武夷山，至今已有五年。」阿澈告訴蒖蒖。
蒖蒖十分理解：「林老師品性高潔，淡泊名利，想來也看不慣官場中人事。」
阿澈繼續道：「他在武夷山造了這個園子，供自己居住，但友人來訪，均讚不絕口，紛紛邀請他為自己家造園。公子難以推辭，便造了兩所，豈料來求他造園者越來越多，公子看此事他擅長，兼可顧及生計，也就決定每年接兩單做做。但也僅兩單而已，公子生性淡泊，不逐暴利，凡事又精益求精，每接一單便反覆推敲，力求做得完美，也是極耗神的事，所以一年兩單已是極限。不過量雖不大，所獲收益也足以養活我們這些人。」
撫州離武夷山不近，林泓本欲謝絕，但來者再三懇請，說：「主人說先生胸中自有丘壑，故能出心匠之巧，他人望塵莫及，不可替代。所以主人特意囑咐我等務必請先生前往，若先生拒絕，我等也不必回去了，主人不會再收容我們這樣無能之輩。」
林泓見他們態度誠懇，且主人亦是知名文人，與父親曾有往來，最後終於答應，但表示因異地不易監察工程，自己只前往撫州幾日勘測地勢，構圖設計，對工程稍作估算，具體營建事宜還請主人另行安排。
既接下這樁事務，林泓每日午後又多了一些籌備測算之類的工作，常在書房中對著地圖寫寫畫畫，或是計算大致的物資所需。有一次蒖蒖見他寫得很是疲憊，便提出他口述，自己來執筆記錄。林泓猶豫一下，之後居然同意了。
蒖蒖記錄須臾，忽聞林泓提到「椽桷」一詞，有些不敢確定怎麼寫，遂開口問林泓，林泓起身過來，想從她手中接過筆寫給她看，豈料那時蒖蒖正在抬手，他伸出去接筆的手陡然覆在了她揚起的手上。
這是他們之間第一次直接的肌膚接觸。蒖蒖感覺到林老師的手很涼，回首看他，他已倏然將手收回，蒖蒖下意識地望向他縮回的手，發現了一個奇異的景象。
「他手腕以上，竟然起了雞皮疙瘩。」蒖蒖百思不得其解，後來對阿澈講述此事，「是我的手很冰涼么？應該不會，我還覺得他的手比我的還涼呢。」
阿澈哈哈地笑彎了腰：「我覺得，公子碰到你的手的感覺跟碰到老鼠差不多。」
避過了蒖蒖的追擊之後，阿澈正色道：「說真的，公子愛好潔凈超過常人，不止是對你，他跟所有人都會避免肌膚接觸，若是不慎碰到，他會反覆洗手。我們習以為常了，平素相處，都盡量離他遠一點，你日後也多留意吧。」
蒖蒖答應著，有些明白林泓何以早過了弱冠之年還不娶妻了。他好潔成癖，從不與人混用貼身之物與餐具，每次用膳皆獨處一室，一人正襟而坐，默默地品嘗一道道膳食，又如此懼怕與人肌膚接觸……蒖蒖暗自嘆息，這種性子，只怕是註定會孤獨終老的吧。
籌備數日後，林泓帶著阿澈前往撫州，說做完勘測之事就回來，臨行前給蒖蒖精心安排了練習任務，每日用何種食材練刀工，何種技法練烹飪都寫得清清楚楚，每一餐他規定了一道必須要做的菜，其餘則交給蒖蒖自己發揮，還不忘讓辛三娘監督。
辛三娘暗自竊喜，非但烹飪之事，其餘家務也使喚蒖蒖去做。蒖蒖知道她對自己心存芥蒂，倒也不計較，做得過來的盡量做，實在太多了就耍個花招混過去，辛三娘發現了，每每揚聲斥責：「公子好心收留你，教你廚藝，還不收你學費，讓你好吃好住的，你為公子多做點家務事不是應該的么？就這麼一點小事都推三阻四，可見好吃懶做慣了，若到別人家還能做個侍妾，偏偏我們公子又潔身自好，留著你，倒像是請了一尊菩薩讓我們供奉。」
這些話蒖蒖聽了也並不反駁，倒是兩名老園丁聽不過去，常勸辛三娘：「人家是小姑娘，公子待她都很客氣，你說話還是厚道一點，別太傷她臉面，畢竟低頭不見抬頭見的。」
一日夜裡，蒖蒖被煙霧嗆醒，睜眼發現窗外火光搖曳，不時有驚呼聲傳來。
蒖蒖立即披衣而起，見園外較遠處火光衝天，園中後院養牲畜的茅舍也著了火，大概是火星被風吹到茅頂上所致。蒖蒖忙隨著老園丁取水救火，所幸茅舍火勢不太大，撲救一番後火焰已消除殆盡。
明火消失後辛三娘才捧著一個盛滿金銀細軟的包袱從林泓房中出來，見了蒖蒖等人連聲道：「好在公子出發前把鑰匙給了我，否則若火燒起來，這些家財真的就燒得乾乾淨淨了。」
此時明火雖滅，但茅舍仍濃煙滾滾，辛三娘被嗆得猛咳幾聲後驀然驚覺：「呀，公子的畫！不知有沒有被熏黑。」
說著便奔向書房。蒖蒖亦跟著進入書房，辛三娘見那洛神畫像暫時無恙，而煙霧仍不斷侵入，遂把手中包袱塞給蒖蒖，自己伸手去摘那掛著的畫。
蒖蒖看看那沉甸甸的包袱，走到門外觀察火起的方向，略一沉吟，忽然疾步奔向後院，牽出院中蓄養的毛驢，自己騎了，帶著包袱一路小跑奔向山下。
辛三娘聞聲回顧，發現蒖蒖帶走包袱，追了一段，見蒖蒖已沒了蹤影，氣得捶胸頓足，又哭又罵：「這該死的丫頭，我早知她不是好人，如今果然帶著公子的財物跑了……」
辛三娘讓園丁連夜下山報案，園丁見園外火勢未減，又擔心園內再度起火，不敢擅離，一人駐守園內，一人往外撲附近的火。幸而次日是雨雪天氣，兩人一直忙到次日午間，見園外火勢已被控制，才有喘息之機。辛三娘還在催促癱倒在地的兩人趕往鎮上報案，捉拿蒖蒖，卻見蒖蒖騎著小毛驢，手提包袱，不慌不忙地回來了。
辛三娘迅速迎上去，一把從蒖蒖手裡拽下包袱，一掂包袱，頓感輕了許多，打開一看，果然見錢財少了大半。辛三娘氣血上涌，怒道：「作死的丫頭，我們忙著救火，你卻搶了錢去逍遙！」
揚手就要打蒖蒖，卻被園丁攔下，勸說道：「哪有明目張胆搶錢去用了還敢回來的，暫且聽聽她怎麼說。」
蒖蒖從毛驢上下來，拱手謝過園丁，然後對辛三娘道：「我是去鎮上買重修園林的材料，順便包了十多位工匠半年的工期。」
辛三娘斥道：「我們只是茅舍著火，重修需要的材料很少，又哪裡用得著十幾位工匠半年工期？」
蒖蒖道：「我看這火是從附近幾家士大夫的園子里蔓延過來的。此處風景秀麗，風水又好，火災之後，他們必不會任園子荒廢，想來也不差錢，會很快重建。而建築所需的磚瓦椽桷等材料須往鎮上買，且數量有限，好幾家園子著火，頗有一些受損嚴重，同時重建，所需材料和木工、瓦工、泥水工都會短缺，所以我連夜下山，迅速買下大批材料，並找到工匠談好工期，付了訂金。因為量大工期長，他們給的價格都很合算。」
轉向兩位園丁，蒖蒖又道：「二位跟隨林老師多年，也常做木工活，對工程很了解。還望二位與我商議，定好維修方案和價位，若有人來請，我們就包工包料，接下這活。重建維修，主人家自有圖紙，也不必勞煩林老師。若他有空，能指點一二最好，若不想插手，工匠自己幹活，煩請二位稍加監工便是。」
園丁很詫異，問蒖蒖：「姑娘小小年紀，怎麼對這些工程及經營之事這般清楚？」
蒖蒖道：「經營是跟我母親學的。每逢變故，她就會迅速判斷接下來會有什麼食材短缺，然後在別人行動之前先行備好，這樣我們就掌握了先機。至於工程，前些天幫助林老師籌備造園之事，也聽他說了一些，所以知道何處有建材和工匠。此番與工匠洽談，他們聽說是為林老師做事，都很樂意，說跟隨問樵先生做過多次，他為人和善，又很慷慨，跟著他還學到了一些別處學不到的技藝，因此都一拍即合，迅速簽下文書，收了訂金。」
園丁們都認可蒖蒖的決策，辛三娘仍是意難平，質問蒖蒖：「若那些受災士大夫另找建材與工匠，那我們豈不蝕本？」
「不會的，」蒖蒖道，「我們定價一定要公道，如此任他們測算，另去遠處買材料和聘工匠，花費只多不少。」
果然未過多時，便有人上門來詢問重建園林之事，說往鎮上找工匠，工匠們均讓他們來問樵驛洽談。蒖蒖與園丁估算好方案與價格，來者也很快接受了。有兩家原本想另找材料和工匠，詢價之後一算，的確花費只多不少，最後也來問樵驛下單。
蒖蒖隨後請工匠調查火災原因，得知是其中一家園子主人慾模仿林泓，設地爐為卧室供暖，建設不當，火爐位置設在卧室之中，引燃帷幔傢具所致。好在居住的人及時逃出，周圍受災的園子基本是別墅，常居者不多，所以未致傷亡。
蒖蒖查看卧室地磚之下構造，見下面有縱橫交錯的磚塊壘成的煙道，地面方磚便是砌在煙道之上，而地爐灶口設於廚房外，煙道通向卧室，燃炭之後熱氣便沿著煙道通過卧室，再從隱於一角的煙囪中排出。
蒖蒖便對園丁道：「那這建造地爐的活兒咱們也可一併接了吧，任不懂的人胡亂建造，也是莫大隱患。」
附近富室豪門聽到風聲，無論家裡是否經歷火災，都來請問樵驛代為建造地爐。蒖蒖測算之後發現，接下這些單之後，所僱工匠的工期早已排滿，只怕還要延期聘請。
這些工程的訂金辛三娘已收到手軟，看著訂單上碩大的數目，終於對蒖蒖露出了笑臉：「你這鬼丫頭，還挺機靈的，這次所得，夠我們園子一兩年的支出了。等公子回來，我跟他說，讓他抽一兩成給你。」
蒖蒖一摟她的肩，道：「三娘這麼說就見外了。此番若能掙點錢，就當是我給老師備的謝師費吧，不用給我抽成，老師繼續讓我學藝，三娘你每日對我笑笑，我就心滿意足了。」
辛三娘又道：「你做得雖不錯，但事關重大，好歹應該先與我商議，別默不作聲地帶著錢跑，害我差點報官讓人把你抓起來。」
蒖蒖反問：「若我先與你商議，你會答應么？」
辛三娘想想，笑著如實答：「不會。」
林泓完成撫州園林勘測之事後回到問樵驛，蒖蒖前去迎接，路上把此間發生之事告之，並自請擅作主張之罪。林泓入山時便發現火災痕迹，頓時微鎖眉心，聽了蒖蒖的話並未表態，既沒誇讚也沒斥責，只是健步如飛，直朝書房走去，直到推開書房門，見洛神畫像完好無損，依舊掛在原先的位置，方才暗暗舒了一口氣。
（待續）