82.套五寶

套五寶，終於要吃上了。

這是應物兄陪子貢散步的時候，從吳鎮那裡得到的消息。吳鎮說，都說慈禧太后最喜歡吃兩樣東西，一樣是真狗奶子加蜂蜜的薩其瑪，一樣是套五寶。但套五寶是什麼東西，他卻不知道。沒想到，到了濟州，就吃上了。

這天，鐵梳子在桃都山別墅設宴，為子貢餞行。應物兄先陪著子貢在別墅周圍散步。別墅後牆的對面是懸崖。應物兄指著那懸崖告訴子貢，程老先生有一張照片，就是以它為背景的。因為那懸崖也是紅色的，所以應物兄戲稱它為赤壁。赤壁上長著野桃樹，因為乾燥，因為上面氣溫較低，所以那桃花剛剛盛開，看上去就像紅被單上綉了淺色的花。程先生曾說過，桃樹南北有別，在南方是花葉齊出，在北方是花先葉後。那幾株野桃樹果然只有花，沒有葉子。別墅右邊還有一段石牆，是當年遺留的營壘。他開玩笑地對子貢說：「故壘西邊，人道是，民國程郎赤壁。」與當年的周郎不同，程郎敗了。兵敗之後，程郎差點跳崖，後來在部下勸說下退回了城內，苦撐危局多日，然後才棄城南逃。

他以為子貢要回美國，不料子貢說，這次要去的是「沙烏地」。

沙烏地?哦，對了，那是台灣對沙烏地阿拉伯的譯稱。

子貢說他不能不去。上次去了卡達，沒去沙烏地，讓沙烏地的老朋友不高興了。這次向他發出邀請的是沙烏地的一個王子——子貢說的是「王爺」。王爺不僅是他的老朋友，也是GC的股東。這位王爺得知他養了一匹白馬，就決定將自己的私人飛機改裝一下，好給白馬留個艙位。子貢說，那不是飛機，而是一個飛行宮殿，有三個網球場那麼大，裡面有游泳池、電梯、音樂廳、車位、土耳其浴室。子貢上次應邀乘坐那架飛機的時候，與他同行的是驢子。他帶的是驢子，王爺帶的是駱駝。那是一匹母駝。王爺只喝新鮮的駱駝奶。駱駝已是那架飛機的常客了，非常安靜，也非常好客，對驢子友好得不得了。驢子進來的時候，駱駝跪在地毯上歡迎驢子。到了睡覺的時候，那駱駝也要跪著，為的是驢子可以夠著它的脖子，它們可以交頸而眠。

旁邊的李醫生說，他曾擔心它們生出一隻駝驢或驢駝，後來發現它們對彼此的屁股不感興趣，才放下心來，同時又為生物界少了一個物種而略有遺憾。

驢子坐過了，白馬也可以坐嘛，為什麼還要另外設個馬廄呢?子貢解釋說，王爺知道，所有的馬都是驕傲的，必須有單獨的馬廄。當然，還有一個問題，他也想跟王爺提出來。那架飛機上有一個電腦控制的祈禱區域，不管飛到哪裡，膝蓋下面的墊子都會自動轉向麥加城。所以他想跟王爺說一下，若有可能，可以另設一個區域，也鋪上那智能墊子，任何時候那墊子都可以轉向濟州，轉向太和。「這不是為我考慮的，是為程先生考慮的。程先生也喜歡坐那架飛機。」

沒那個必要吧?不過，這話他仍然沒說。

他問的是：「陸空谷會留下來嗎?她想見一個人，我還沒帶她見呢。」

子貢說：「修己兄留下就行了。陸空谷不去沙烏地，也不回美國。她要藉此機會回老家。她說，她想看望家人。」

「她老家在哪裡?」

「你問她呀。」

隨後子貢提到，他感謝欒長官從諫如流。欒長官不是對矽谷感興趣嗎?他後來見到庭玉省長，就如實相告，矽谷項目最好別做。一個矽谷，不是三年五年能夠建成的，不是蓋幾幢樓那麼簡單。GC集團的幾個主要董事，包括沙特的那個王爺，都對此表示反對。欒長官起初有點不高興，但後來還是想通了。他們私下第二次見面的時候，他告訴欒長官，要送他一個禮物：除了投資改建鐵檻衚衕和仁德路，「太投」將在桃都山區建基地，開發寵物產品。

「欒長官啦，搞扶貧嘛，可以幫他啦。他很高興。」

「寵物產品?你說的是寵物養殖?」

「寵物培育啊，養殖啊，只是一個方面。要緊的是，寵物穿戴物品的開發。到時候呢，欒長官家裡的鸚鵡、喬木先生家的木瓜，雷山巴先生的哮天，還有葛校長大人的蟻獅，皆可來做模特。」

「子貢兄，你不是開玩笑吧?」

「開玩笑?我，可以拿女人開玩笑，卻從不拿生意開玩笑。你以為我養驢、養馬，只是因它好玩?你以為王爺在飛機上養駱駝，就是要喝那口奶?應物兄，你的腦子沒有欒長官好使。欒長官聽了，立即知道這是一個新興市場。這個市場，我已考察多時了，美國、日本、德國、蒙古、南韓

[1]

、星加坡

[2]

，當然也包括大陸，都考察完畢。這次去沙烏

地，也是要考察中東市場。」

應物兄這才想起，GC集團還有兩個人，後來再沒有露面。原來他們就是負責市場調研和開發的。應物兄上次見到他們，還是子貢大駕光臨的那一天。當時，他們隨著白馬走向了一片林子。他們一個是白人，一個是黑人，年齡都在四十歲左右。要想記住他們的容貌是比較困難的。他們就像單位里的中層人員，他們的容貌總是因為相近的習性和氣質而變得模糊，無論他們是胖子還是瘦子，是小矬個還是穿天楊。唯一能夠透露他們身份的，其實是運動鞋的鞋舌上綉著的狗項圈的圖案。但誰會去注意他們的鞋舌呢?他們行蹤詭秘，既沒有住在希爾頓，也沒有住到陸空谷下榻的國際飯店，而是住在機場附近的航空港大酒店。在濟州期間，他們走街串巷，跟訪貧問苦似的。

李醫生說，他們的行蹤曾引起小區便衣 [3] 的注意。要不是鐵總派人陪同，他們的工作還真是難以展開呢。

子貢談起感興趣的生意，就會興緻勃勃。按他的說法，中國寵物的穿戴產品，還處於初級階段，尚未上升到智能層次。寵物，作為人類文明社會的成員，作為人化自然的象徵，它們的吃喝已經進入發達社會，

但它們的穿戴基本上還處於原始社會，因為它們基本上都還是裸體。「在家裡可以裸體，出門還裸體，那就與文明社會不符了。」子貢說。

子貢提到一個細節：白馬進海關時，海關官員將白馬的行頭全都沒收了，將它當成了走私物品。他既不高興，又高興。高興什麼呢?這說明海關官員很少看到那些產品，把它們當成了寶物。從邊境口岸到濟州，他們一直試圖給白馬配齊穿戴，但就是買不到。這說明相關的產品在大陸地區，稀缺得緊哪。

李醫生也順便提到一個細節：白馬下車的時候，生殖器露在外面，很不雅觀；若給它繫上帶肚兜的馬鞍，它就不會暴露隱私了。李醫生甚至提到，之所以讓白馬待在樓頂，其中一個重要原因，就是替白馬著想，免得它再次暴露隱私。

「馬，也有隱私權。」李醫生說。

一說到了白馬，子貢竟有些傷感，因為他與白馬分離了。子貢說，昨天晚上，他為白馬寫了一首詩，是寫白馬的，也是獻給太和的：

大海啊，好多水。白馬啊，四條腿。太和啊，最尊貴。

按子貢的說法，「太投」首先將開發智能項圈的市場，然後再逐步拓展寵物智能飲水機、餵食器、狗籠、鳥籠、鳴蟲籠等產品，當然也包括寵物的玩具產品。產品的開發只是一個方面。同樣重要的是，「太投」還

將開發電信增值服務、寵物社區服務以及寵物交友平台。子貢伸出一根手指，隨後那一根又變成了三根，說：「一句話：智能硬體

[4]

生產、軟

體 [5] 服務、電商平台，三位一體。」

「我沒想到，你們在濟州做了這麼多事。」

「我這是聽我家先生的話啦，為他的故鄉造福啦。」

吳鎮從院子里跑出來，高聲喊話：鐵總請黃興先生入席。子貢皺了一下眉頭，低聲說道：「應物兄，跟他講明白，以後講到請飯，不能大聲。喊叫花子才大聲。他在我家先生那裡可以大聲，因先生耳背。」

黃興似乎故意怠慢吳鎮，站在那裡沒動，繼續講著他的新項目。子貢還把這個項目與程先生和儒學聯繫到一起。他說，他已經跟先生彙報了，先生對他的項目非常支持。程先生說，穿戴起初只是用來禦寒和遮羞，但在發展過程中，增加了區別身份、表達信仰、遮蔽弱點、突出個性的社會需求。穿戴問題不是小問題，孔子對穿戴是極為看重的。說到這裡，子貢問他：「我家先生說，《論語》里有段話，講的就是顏色。」

這個啊，如果不出意料，程先生指的應是《鄉黨》里那段話，強調的是君子在不同場合，應該怎麼穿戴。比如，不用深青透紅或黑中透紅的布鑲邊，在家裡不穿紅紫色的衣服；夏天穿葛布單衣，但要套在內衣外面；黑色的羔羊皮袍，配黑色的罩衣；白色的鹿皮袍，配白色的罩衣；黃色的狐皮袍，配黃色的罩衣；還有，右邊的袖子要短一些，等等。 [6]

「先生對這個項目，還有什麼建議?」

「我家先生只是建議，穿戴要用青色做底調 [7] 。」

「青色?」

「我家先生說，青色，是東方色。青是大自然的樸拙之色，是優美和諧之色。他說的那兩句詩，我倒是記住了：雨過天青雲破處，者般顏色做將來。 [8] 就這麼定了，以後所有寵物的穿戴，都以青色為主。」

敬修己走了過來，說：「子貢，陸空谷走了。」

子貢問：「不吃飯就走了?」

敬修己說：「她說，你同意她走的。是嗎?」

子貢說：「我讓她走的。她該享受自己的假期了。」

我們的應物兄立即有一種失重的感覺。她不辭而別，還會回來嗎?這種感覺一直持續到費鳴打來電話。費鳴說，他已把陸空谷送到賓館，因為她的行李都在賓館。文德斯和朱顏在賓館等她。費鳴說：「她說，聽說芸娘出院了，她想等見過芸娘再走。」。

鐵梳子自己出來了。鐵梳子走到子貢跟前，攬住了子貢的胳膊，

說：「黃先生，這房子本來是程家的，我已想好了，把它還給程家。」

子貢說：「程家就是太和。」

鐵梳子立即說：「誰說不是呢?所以，今天是借太和的地方，請大家小聚。」

子貢問：「欒長官真的不來參加?」

鐵梳子說：「我們的欒長官，派人來了。」

應物兄還以為她說的是鄧林。鄧林確實來了，不過現在更能代表欒庭玉的，不是鄧林，而是金彧。鐵梳子對金彧的稱呼也變了，稱她為妹妹。

入了席，黃興自然坐在首座。他一邊坐的是鐵梳子，一邊坐的是金彧。其中最重要的一道菜，自然就是套五寶。鐵梳子果然介紹說，套五寶是慈禧太后最喜歡的一道菜。乍看上去，它就像一隻浮在瓷盆中的大鳥。那是一隻大雁。鐵梳子讓大廚解釋一下。大廚就站在他們身後。應物兄突然認出了這位大廚：多年前，梁招塵在一個衚衕里，請他和喬木先生吃的五禽戲，就是這個大廚做的。套五寶莫非是五禽戲的另一種叫法?他還記得，那個師傅姓陳，梁招塵叫他老陳頭。果然是他，因為鐵梳子尊稱他為陳先生。當年的老陳頭穿的是大褲衩子，戴的是裂了一條縫的石頭鏡，一個人拎著勺子忙前忙後。如今的陳先生呢，穿白袍子，戴金絲邊眼鏡，鏡腿上晃著金鏈子，由兩個漂亮的女服務員攙著，手心

還愉快地轉動著兩隻文玩核桃。想起來了，五禽戲是用粗瓷砂鍋端上來的，如今用的卻是景德鎮的青花細瓷。

鐵梳子說：「陳先生，你講講?」

陳先生說：「看著只是一隻鴻雁，其實不是。鴻雁吃完了，裡面是一隻麻鴨。麻鴨吃完了，裡面是一隻天雞。天雞吃完了，裡面是一隻乳鴿。乳鴿吃完了，裡面是一隻鵪鶉。它們是臉套臉、冠套冠、肚套肚、翅套翅、腳套腳，環環相套，血脈相連，所以叫套五寶。這道菜，有鴻雁之野香，麻鴨之濃香，天雞之清香，乳鴿之嫩香，鵪鶉之醇香。」

金彧問：「怎麼套得起來呢?」

陳先生說：「得把它們的骨頭剔出來，一根不剩。腦袋上也沒有骨頭。沒有骨頭，卻不散架，這就是功夫。這道菜，不學十年，拿不出手。難就難在剔骨。」

李醫生問：「骨頭如何剔的?」

攙扶陳先生的小姐，先接過陳先生手中的文玩核桃，然後把陳先生的手抬了起來，放到了自己的脖子上，同時把臉仰了起來。陳先生就摸著那小姐的脖子說：「比如說雞，整雞煺了毛，用清水洗凈，在雞脖子上沿著頸骨劃開口子，七公分的口子。再用刀尖在雞頭處將頸骨折斷，將頸骨一點點拉出來。再將雞皮翻開，雞頭以下，連皮帶肉往下翻。」那小姐好像有點怕癢，笑了一下，陳先生說：「別笑！剔骨的時

候，最怕有人笑。一聽人笑，手一抖，骨頭就把皮戳破了。」

子貢說：「就是俄羅斯套娃嘛。」

鐵梳子說：「黃先生說得對。俄羅斯套娃的靈感，可能就來自套五寶。」

鐵梳子上去把大雁的眼睛剜了一隻，放到子貢的碗里，說：「這是濟州的規矩，叫高看一眼。」然後又給子貢盛了湯。

這天最先對套五寶表示讚美的，竟然是李醫生。李醫生其實沒說話，只是嚼著一塊肉，微微地閉上眼，又點點頭。李醫生這天都有些失職了，都忘記了需要保鏢先品嘗。不過，李醫生沒怎麼吃肉，主要是喝湯。關於那湯，李醫生竟然喝出了魚翅的味道。李醫生是環保主義者，多年不吃魚翅了，但又很想吃。所以，他很快又盛了第二碗湯。他的碗里漂著一隻雞冠。他後來說，雞冠很爛，有一種深海魚肝的感覺。鬼知道他說的是什麼魚，什麼肝。

突然，在桌邊服待的小姐全都立正站住了。

隨後一桌子的人全都站了起來。

原來是欒庭玉到了。

人們很自然地都簇擁到了欒庭玉身邊。欒庭玉這天又穿上了唐裝。

他想將唐裝領口的扣子解開，但一時卻解不開。金彧走過去，撇著嘴，微笑著，只是探了一下手，就將它解開了。欒庭玉禮貌地向金彧表示了感謝。這時候，服務員已將另做的一份套五寶端上來了。大雁當然還是完整的。只要貼上毛，好像隨時就可以翱翔。欒庭玉並沒有立即入座。他顯然已經知道，這別墅已送給程先生了，所以他開口的第一句話是：「有幸到程先生家做客，庭玉不勝榮幸。」

第二句話是：「你們的合作，不，是我們的合作，已經載入歷史。並且來說，這個歷史，是儒學史，是教育史，是文化史，也是我們每個人的歷史。」

站在欒庭玉身後的是葛道宏，率先鼓掌。

欒庭玉跟每個人握手。握完之後，他自己鼓起了掌，所有人也就再次鼓掌。有趣的是，欒庭玉鼓掌的時候，轉了個身，身體側著，望向門口。因欒庭玉一直在鼓掌，所以人們也就不好意思停下來。慢慢地，那掌聲就顯得有些機械了，好像是為了鼓掌而鼓掌。欒庭玉的下一句話，使很多人一時沒有醒過來。欒庭玉是這麼說的：「今天，程濟世先生，特別委派、他的、私人、代表，來到了現場，並且來說，和我們一起、見證這個、歷史時刻！」

欒庭玉抬起右臂，指向門口。門口並沒有人。在突然的靜寂中，映入他們眼帘的，是遠處通紅的山崗，夕陽的餘暉把它染得更紅了。因為院子在低處，在陰影之中，所以那院子此時實際上籠罩在一片青色之中，接近於灰色。此時，夕陽的餘暉正快速地收斂，所以那青色也在迅速地放大，向山崗曼延，形成一個漫無邊際的空間，一個超級的陰影，

一個巨大的無。靜寂在持續，隨後有輕脆的聲音打破那靜寂，那聲音聽上去是這樣的：嘚啵，嘚啵，嘚啵。

在那青色之中，在半空中，出現了灰白色的馬頭。

隨後是馬肚子。哦，一堵灰白的牆。

那自然就是子貢的白馬。白馬後退兩步之後，他們終於可以看清它的全貌了。牽馬的人是珍妮，珍妮旁邊是舉著相機拍攝的易藝藝。鏡頭對準之處，是馬背上的那個人。那個人正皺著眉頭接聽電話，模樣類似於沉思，又好像有點不耐煩，又好像因為突然暴露在眾人面前而有點害羞。那個人就是程剛篤。李醫生快速地走了過去，把程剛篤從馬背上接了下來。這一上一下，使得程剛篤有點頭暈似的，竟然在李醫生懷裡停了一會。李醫生摟著他，動作極盡溫柔，好像那不是一個大人，而是一個巨嬰。程剛篤從李醫生懷裡探出頭，望著大家，隨後終於在珍妮和李醫生兩個人的扶持下站好了。

程剛篤說：「老爺子打電話了，說了仁德路了，說了太和了，說了你們了，說了一遍又一遍。功臣！都是功臣！上上下下都是功臣，都有功於社稷也。」

那一刻，應物兄覺得，必須感謝程剛篤，感謝他下馬了。這番話，他要是騎在馬背上說的，那就太煞風景了。隱隱約約地，可以聽見唧唧蟲鳴，怯怯的，有如啼聲初試。那是從易藝藝的懷中傳出來的。

是濟哥在叫嗎?

可不是嘛。易藝藝，你從哪裡偷來的濟哥?

[1] 韓國。

[2] 新加坡。

[3] 志願者。

[4] 硬體。

[5] 軟體。

[6] 《論語·鄉黨》：「君子不以紺飾，紅紫不以為褻服。當暑，袗綌，必表而出之。緇衣羔裘；素衣麑裘；黃衣狐裘。褻裘長，短右袂。必有寢衣，長一身有半。狐貉之厚以居。去喪，無所不佩。非帷裳，必殺之。羔裘玄冠不以吊。吉月，必朝服而朝。」

[7] 基調。

[8] 相傳為五代柴世宗（柴榮）對柴窯瓷器的贊語。五代戰火頻仍，世宗胸懷大志，希望山河一統，像雨過天晴。