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第86章 立冬火锅节

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    邵杰这回不是带着图来找沈韶光, 而是带着人来。

    沈韶光拖拖拉拉,病完全好了时, 已经进入了农历十月, 眼看就要立冬了。“螃蟹大赛”还在进行着, 沈韶光已经让人把收起来火锅都拿了出来,又去订了一批新火锅子。

    去年火锅子开始流行时候,邵杰还不认识沈韶光,这玩意他只吃过“山寨版”,当时已经觉得不错,这会儿吃到“正版”,简直惊艳了。

    “就这奶汤, 涮这鱼丸肉片, 我能顿顿吃,吃不腻”邵杰甩开腮帮子狠吃了一顿,临走还顺走了两个锅子然后就拉来了更多资金。那锅子进贡给了邵家老翁,邵家老翁便同意孙子建议,追加给沈记投入银钱。

    邵杰火急火燎性子, 本来正在两家店面之间取舍呢, 这会子干脆与沈韶光商量都买下来, 沈韶光一咬牙“买”

    邵杰再夹一大口肉片子蘸了麻酱蒜泥塞在嘴里,“这就对了咱们一定要把这锅子卖到胡地去,让那些蛮夷看看, 什么叫上邦大国, 什么叫钟鸣鼎食, 什么叫好吃”

    沈韶光“”这是教化胡人之心不死啊,行,努力吧,少年

    邵杰吃锅子利索,花钱也利索,店面买了下来,操持着人装修,有之前装修亲仁坊店经验,沈韶光都没怎么插手,邵杰就包办了。

    又找奴隶商人接着买人,然后带了人来让沈韶光训着。

    邵杰建议“你且训导一阵子,然后把他们分散到崇贤和亲仁两店里,让老人儿带着,带一阵子,之前不懂也懂了。”

    以老带新,实习邵郎君可以

    沈韶光很同意邵杰意见,却又想玩一把大,“邵郎君,咱们做个立冬火锅节吧”

    “火锅还能节”

    邵杰没经历过人造消费节遍地时代,不知道毛毯也能节,啤酒也能节,狗肉也能节,本来应该光棍形单影只凄凉日子却成了全民购物狂欢节。

    沈韶光跟他解释这只是个噱头,“我们就选在立冬日这天,去东市或西市拉开架势,摆开火锅子,摆回摊儿去。不图赚多少钱,就为混个脸熟,创一创名声。”

    沈韶光惯常画得一手好大饼“你想想,只要这一天吃了我们锅子,第二年是不是会再想起来越来越多人如此,保不齐吃锅子真能成为立冬日新习俗,甚至可能出现立冬日吃火锅,不吃火锅冻耳朵这种民谚。”

    邵杰“”恐怕客人们造不出来,小娘子也能造出来,然后写到外面诗壁上。

    邵杰确实没高估沈韶光节操。沈韶光正在琢磨怎么最大限度地宣传沈记,宣传火锅,尤其在见到邵杰带来新人里两位以后。

    这两位,许四郎和张二郎是寺庙奴仆,跟着俗讲僧练过挺长时间口齿唇舌,也能讲若干段佛经故事。

    沈韶光当场让他们来了两段,一段维摩诘经讲经文、一段大目乾连冥间救母变文,这样传统宗教故事,竟然讲得很有意思。

    其中许四郎口齿格外伶俐,说话噼里啪啦,中间不打磕绊,跟倒料豆儿似。

    张二郎又不同,他口齿虽一般,却极擅长模仿,学男学女学老学少,神态动作像得很。

    都是人才啊沈韶光称赞邵杰“这样人物,你也能寻来,真是太强了”

    邵杰不明所以,不就是两个口齿伶俐点跑堂吗他们从前在寺庙里跟着讲经僧,半点厨艺不会,想到跑堂总要口齿伶俐一些,故而买下了他们两个。

    然后沈韶光就让邵杰明白了什么叫“人尽其才,物尽其用”。

    她先是把酒肆里菜名顺了顺,编了一段自己店报菜名。

    烤鸡、烧鸡、炖鸡、白切鸡、炸子鸡,霸王别鸡;酱鸭、烧鸭、卤鸭、酒糟鸭、富贵肥鸭鸡鸭鱼肉、干鲜糕点、特色菜品,该罗列都给它罗列上。

    让许四郎试了试,到底术业有专攻,虽然一时菜名记不全,但饶是这么几句,已经有点行云流水意思了。

    明明是许四郎说得好,邵杰却赞沈韶光“小娘子很可以以后这一段就当成酒肆招牌之一,闲着没事就来一段,给来吃饭郎君添个菜。”

    沈韶光笑“聪明脑袋总是相似”

    两个商业互吹人哈哈大笑。

    邵杰问沈韶光“张二郎放在另一个店里他口齿恐怕不如许四郎。”

    沈韶光越发得意“张二郎也是干将,山人自有妙用。”

    沈韶光干脆让他表演起了小品。只他自家表演不行,沈韶光从同仁坊店里抽了一个人、又有许四郎跟他搭戏,三人表演扶墙出沈记。

    梗是后世已经玩烂了梗儿进饭馆,扶墙进去,扶墙出来。

    张二郎表演这位食客是个嘴馋,与他搭戏阿窦扮演请他吃饭朋友,许四郎则是沈记跑堂伙计。

    张二郎从阿窦说请他吃饭以后就饿着,饿得前心贴后背,扶墙进了沈记,然后就是许四郎开始介绍菜了因是为“立冬火锅节”准备,故而提到都是各种涮品。

    介绍一个,张二郎便让上一份尝尝,然后便是夸张又逼真吃相。

    如此这般,许四郎不断介绍菜品,张二郎不断夸张地吃着,嘴伸得老长去接“鱼脑豆腐”,满碗地捉“弹牙丸子”,招呼拿个渔网来捞肉

    最后张二郎打着饱嗝,由衷地说,“要说做饭好吃,就服沈记。”

    他朋友阿窦则道“你还是扶墙吧。”

    邵杰看预演时候笑得打跌,学着张二郎样子道“要说做饭好吃,就服沈记。”又学阿窦,“你还是扶墙吧。”

    邵杰对沈韶光道“哈哈哈,我觉着,这两句话肯定能让不少长安人记住,记好些年。”

    沈韶光客观地道“重复就是力量。我们年年演,硬灌,他们想不记住,也难。”

    邵杰“哈哈哈哈”

    除了这些娱乐节目软广告,硬广告也要准备,比如画了火锅牌子、写了沈记名字旗子,比如车身广告,至于服务人员、锅子、汤底菜品蘸料之类,倒不怎么用沈韶光操心了,毕竟两店又都管事。至于和市令打招呼,寻找场地,那又是邵杰勾当。

    邵杰是个办事靠谱,就在东市最繁华中心地段十字路口一片空地上,沈记摆开了摊子。

    立冬火锅节大木牌子竖着,沈记酒肆小拉旗圈出场地,几排食案摆开,上面放着火锅子,不远处锅灶操作案台也安置好,大锅里飘出老汤香味,十几个庖厨伙计穿着同色衣服,严阵以待,很像那么回子事。

    这样架势,怎么可能不吸引人渐渐便上了客人,坐下点了锅底和涮品,但更多是站在拉旗外观望。

    然后许四郎便上场了,站在场地中间,先来一段报菜名。

    这样艺术形式真正古今皆宜,一段贯口儿下来,博得满堂彩。

    然而这才是前菜,后面“小品”才是主菜。

    “我嘴挑着呢,一般酒肆食店可不去。”

    “不是一般。”

    “是两般”

    “嗐,就是上巳节探花郎都下马买花糕那个沈记啊。”

    “哦,那还真是两般。”

    “哎呦,张郎,你怎么扶着墙进来莫不是不舒服要不我们改日再吃酒”

    “别拖拉了,我怕活不到改日”张二郎捂着肚子,有气无力地道。

    这时候不管是食客还是外面围观,都已经控制不住地笑起来。

    许四郎上场“天冷了,客人来个火锅子吧”

    阿窦看张二郎。张二郎“来。”

    “客人来个奶汤锅底吧鸡鸭豕骨煮汤,其白若牛乳,郎君闻闻,味儿都飘过来了。”

    阿窦看张二郎。张二郎“来。”

    “客人来一份鱼脑豆腐吧说叫豆腐,不是真豆腐,是用鱼肉做,比豆腐还嫩呢。”

    “来”

    张二郎表演功力很强,明明是无实物表演,却真得很,伸着嘴去接热鱼脑豆腐,烫着嘴,咽不下去,却又舍不得吐出来把周围人等都逗得前仰后合。

    偏有促狭食客也喊“来一份这个鱼脑豆腐”

    围观人更笑了。

    许四郎既是演员,又是真跑堂,果真给端来鱼脑豆腐。

    “客人来一份弹牙丸子吧豕肉打,又香又有嚼头儿,真弹牙呢。”许四郎又回到表演中。

    “来”

    然后张二郎便开始“满碗捉丸子”。

    食客们也凑趣点弹牙丸子。

    后来干脆变成了张二郎点什么,客人点什么,客人点什么,张二郎也喊“来一份”

    好在张二郎和许四郎在沈记呆了这些天,火锅子各种涮品吃了好几遍,这么即兴地演,竟然也没露底。

    看着张二郎那夸张表演,还有这种与真食客间“互动”,围观人都乐疯了,况且这样冷天里,铜炉火光,飘出来浓浓香味儿,谁又能忍得住呢

    第一遍戏没演完,食案旁便已经坐满了。

    张二郎与许四郎、阿窦对个眼神儿,收场。

    “要说做饭好吃,就服沈记。”张二郎念台词。

    阿窦“你还是扶墙吧”

    张二郎果真腆着肚子、扶着“墙”下了场。

    围观就像看百戏一样,喊起好儿来。

    许四郎和张二郎休息一阵子,便开始第二场,还是先报菜名,再小品表演。

    竟然有头一场观众又回来重新看。

    不远处茶饮肆里沈韶光和邵杰不时低头商量什么,两人对今天这摊子都很满意,邵杰笑道“真想天天来摆摊子算了,多乐呵赚得也不少。”

    “还省了买店面了是吧”

    “可不是嘛”

    两个奸商都笑起来。

    他们不知道更大惊喜还在后面呢福慧长公主来了。

    这位公主本来只是来逛东市,看这边热闹,让侍从驱车过来,看清了这阵仗,还有那旗子,再不用说,肯定是沈小娘子主意。

    “去买两个锅子去。”长公主对侍从道。

    这种情况许四郎就有点接不住了,管事徐开到底接待了那么些回长公主,见多了长公主与自家小娘子谈笑,奓着胆子与侍从笑道“请回禀贵主,小店卖是锅里肉,不是锅啊。”

    侍从也是个妙人“你以为贵主不想下车来自己吃吗”

    食客和围观都大笑。

    福慧长公主在车上也不以为忤地笑了。

    可以想见,长公主当街买火锅逸事会流传多远。邵杰看沈韶光,沈韶光满脸无辜,这个托儿真不是我提前安排已改网址,已改网址,已改网址,大家重新收藏新网址,新  新电脑版     ,大家收藏后就在新网址打开,以后老网址会打不开的,,

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