第92章 東市的酒肆
冬至節三天假, 沈韶光過得堪稱「跌宕起伏」，與合伙人開會一次從有房有車小富婆變成分期付款房奴；喝醉一次與男朋友分手, 分手未果, 乾脆口頭協議婚姻，另, 哭了兩次, 造成今年情緒失控次數超標。沈韶光在冬至第四天早晨, 一邊喝粥一邊如此總結。
粥是黃澄澄小米粥，稀稠適度；配粥是豆腐拌鹹菜, 加了蔥花和麻油, 以及唐人愛醋芹；主食則是肉末花捲和豆面栗面麥面三合面小饅頭，另有煮得鮮嫩嫩雞蛋。
這雞蛋一看就知道是於三公主煮，有大約豆子大溏心兒，既夠嫩，又不腥氣沈韶光頂不愛吃流黃蛋。這時候家裡也沒有很精確計時器，不知道三公主是怎麼做到每次都煮得這麼好。
說到煮雞蛋, 沈韶光想起很多年前看過一本小說, 女主人公生孩子，她不靠譜又有外心丈夫送來外面買餃子, 而同病房產婦則在吐槽自己老公。1
那產婦老公往病房送了些煮雞蛋來, 一個個硬得橡皮似。產婦很納悶，老公說他嚴格按照妻子說做, 涼水放進去, 開鍋後煮四十五分鐘。產婦說, 「我說是四五分鐘，你煮四五十分鐘怎麼不煮四五個鐘頭」又說臨生孩子之前，帶著老公挨個兒指著告訴家裡什麼東西在什麼地方，只怕自己生完孩子回家，老公餓死了。
當時沈韶光才十幾歲，年齡差太多，成長背景也不一樣，根本不能與書中女主人公共情，對滿地雞毛婚姻生活也不太在意，這本書讀過也就算了，卻不知為什麼對這一段記得很清楚，特別是這「四五分鐘」梗兒吃貨敏感性
沈韶光記得還有裡面女主做給男主豬油拌飯，錯把糖當成了味精，男主大口大口地把這一碗甜味豬油飯吃了下去兩個人因為身份差距，到底錯過了，一錯過，就是一輩子。
沈韶光不知道為什麼會想起這麼久遠故事，或許是戀愛中女人格外多愁善感吧。
自己到底沒有錯過林晏，至於婚後兩人會不會暴露了什麼真面目沈韶光微笑，把雞蛋塞進嘴裡，暴露了再說吧，就像他說，想太多是不行，總求萬全，哪那麼多萬全呢人生便如行舟，不知會遇上什麼，我們可選不過是同舟之人。
看著自家小娘子陰晴不定、時而蹙眉時而微笑臉，阿圓問「可是這飯不合口味」
沈韶光笑道，「我在想豕油拌飯。」
阿圓跟著舊主時沒吃過，現在好吃東西太多，想像了一下，搖搖頭，並不是很感興趣樣子。
沈韶光也沒吃過。蔡瀾先生把豬油拌飯列入死前必食清單，沈韶光疑心這裡面有太多情感加成。一勺豬油，些許醬油和蔥花，加上白米飯，難道能發生什麼化學反應
店裡有現成豬油，沈韶光中午便試做了一盆豬肉拌飯。與簡單地加醬油、豬油、蔥花比，她拌飯幾乎可稱豪華了加了臘腸、雞絲、腌筍丁、蝦仁，別不說，紅紅綠綠，至少賣相很漂亮，熱騰騰米飯把油脂香氣揮發出來，聞起來也很勾人。
阿圓在吃面前是頂沒有氣節，之前不以為然化成了幾乎把臉埋在碗里。
於三一向對沈韶光做奇奇怪怪飯很是拒絕，但嘗了一口這豬油拌飯之後，也吃了一碗。
其餘人等也很捧場，沈韶光心滿意足林少尹吃沒吃倒沒什麼，沈韶光總疑心他味蕾比較少，之前在自己這裡可著勁兒地誇好吃，都是策略。
冬至節後，沈韶光像這樣鑽廚房鼓搗吃食時候越發少了。邵傑盤下了東市酒肆，忙著裝修整理店面、配置桌案什物和人員，爭取趕在新年元正之前開業。沈韶光除了日常管理本有四家酒肆，還琢磨著怎麼把東市店打造成沈記招牌不能浪費了這好地段，關鍵，不能讓那麼些錢白花了
東市離著皇城近，周圍住了好些達官顯貴，附近又有逆旅邸店集中崇仁坊和著名大唐紅燈區平康坊，與西市平民化不同，東市簡直是中心商業區裡面中心商業區。
為了打造這間沈記招牌，一鳴驚人，沈韶光和邵傑在保持沈記統一特色基礎上，又對其做了若干改造。
比如增設雅間。二樓隔出很大一塊，做成了幾個包間，供想清靜客人使用。雅間也確實「雅」，牆上是幾幅或富貴華麗或悠遠淡然畫，木地板上擺著大餐桌或小食案，余者檀木榻、小香幾、銀泥屏風、蜀錦隱囊該有都有，又盆中養著臘梅，爐中燃著熏香在這兒吃飯，一碗麵條花上千錢，你都不好意思說貴
給「貴人」們設置雅間用心，給大眾食客「娛樂」，沈韶光也不含糊。沈韶光與邵傑商量，在一樓大堂開出一塊來，砌成舞台，自家張二郎等可以在這表演報菜名和扶牆出沈記。
邵傑拊掌「很是應該我們這戲弄在東西市可是獨一份。全不似他們弄兩個歌姬咿咿呀呀，都沒幾個人聽」 2
像這種戲劇小品形式席間表演，在此時不是沒有，只是大多都在權貴豪富之家宴會上，而東西市酒肆，有些會請平康歌姬來彈唱攬客，邵傑說便是這個。
邵傑又道「那日我跟隨家祖父去赴行首周家宴席，席間便有戲弄，聽說那兩個雜戲人從前在王府里伺候過呢，我看也不過爾爾，關鍵是段子太老。」 邵傑嫌棄地撇撇嘴，「段子」這個詞顯然是從沈韶光那裡學。
沈記「段子」確實新，卻不是沈韶光腦洞大，擅原創，或者她記性好，儲備了幾個g笑話，而是她發動了人民群眾。
沈韶光早便覺得「劇本」才是這種表演靈魂，就像菜品一樣，不斷出新，才有生命力和吸引力。
然而不原創段子，不知道自己幽默細胞匱乏，靠著前世看笑林廣記之類笑話書，也撐不了多少時候。沈韶光想起從前聽說聊齋先生以茶換故事典故，便決定也加這麼個互動請食客投稿，題目限定與吃飯相關，要求滑稽有趣，凡是投了便贈應季花糕一碟。
這一舉措已在沈記四家老店實行，果然群眾力量是無限，收集上來不少有趣段子。沈韶光便把這些段子編纂改造在一起，除了吝嗇貪吃客張二郎系列以外，又加了讀書人們喜歡雅謔系列、略有些香艷閨閣系列、大眾喜聞樂見痴愚系列，故事大多與吃有關。
沈韶光創作不行，選擇編撰本事還是過關，立意不正、太黃暴、涉及政事等等全不取，只取那些「全家坐在一起吃飯都能看」畢竟，我們就是為了逗個樂子。
食客們能講出這樣幽默故事，都是好這一口兒，此時見自己笑話被演出來，頗感自豪，有自戀，問准了什麼時候演，不斷重複來看，不光自己看，還約著親朋好友來看，沈記無端又創了一波收，圈了一波粉。
邵傑便是「戲弄」粉，閑著沒事便聽幾段，也所以才格外看不上人家無他，胃口被養刁了。
沈韶光卻又道，「光戲弄到底單調，我們莫如與東市演百戲、跳胡旋舞這些簽個契，讓他們每旬來一兩次，客人們打賞他們自留，我們再額外付他們些錢。」
「那更好了」
沈韶光沒提請平康坊歌舞妓子來，倒不是她清新脫俗三觀正，而是請不起有名、漂亮、彈唱好，請一次，太貴；不那麼好，請來做什麼呢
進了臘月，東市沈記酒肆開業了。
站在二樓圍欄邊兒，看著雲來食客，聽著許四郎那經典開場報菜名，沈韶光問專門來捧場林晏「是不是覺得還不賴」
「不是不賴，是甚好，」林晏笑道，「特別好。」
沈韶光生出些圓滿感來，笑得眯起眼。
「也不枉我在你那裡虛等喝那些茶水。」
沈韶光扭頭看他，林晏眼角翹起，神色中帶著三分調笑，兩分委屈。
因著新酒肆開業並老酒肆換季度菜單迎新年等事，沈韶光確實比較忙，甚至偶爾還有外宿時候。林晏也忙，抽出空兒去探望她，她卻又不在
沈韶光舔下嘴唇，學著浪蕩子聲調，斜睨他「是不是有悔教夫婿覓封侯之感啊」
林晏忍不住笑了。
沈韶光以為他不會回答，他卻笑著點頭「悔得很。」已改網址，已改網址，已改網址，大家重新收藏新網址，新 新電腦版 ，大家收藏後就在新網址打開，以後老網址會打不開的，，