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第58章一起吃烤肉

所屬書籍: 長安小飯館

    暮食的時候, 江太夫人笑問「玫瑰花露是聖人賞的怎麼沒見黃簽子到底是宮裡的東西, 濃釅香醇得很。」

    過年過節,皇帝都會賞賜給親貴大臣東西, 夏天的甘酪櫻桃、冬天的口脂面葯, 各個節慶的肉蔬酒饌,算不上多貴重, 不過是表達個惦念親近之意。自林晏結束了外任回到京里任少尹, 這些東西便常得。

    「卻不是聖人賞的。」林晏為祖母舀了一小碗魚片,一面細心地挑去裡面的花椒, 一面道, 「偶爾得了些玫瑰花, 白扔了可惜,便請託沈記酒肆幫著制些蜜漬、糖漬的花鹵子。」

    林晏停頓一下,「沈小娘子不嫌麻煩, 又幫我們蒸了些花露。」

    江太夫人笑道「難怪我說怎麼沒見黃簽子呢。原來如今的女郎們還流行蒸花露呢沈小娘子的手藝真好。我年輕的時候, 一起玩的姊妹也愛做這個,春天的茉莉,夏天的玫瑰, 秋天的桂花, 還有人用梅花也蒸過, 說是一股子冷香。」江太夫人說的是她還待字閨中時的事。

    「你祖父在杭州任上時,我試過用好些種花一起蒸, 也好得很, 當時送給親朋好友, 稱百花露。」這說的是結婚以後的事。

    「後來事情冗繁,便漸漸做得少了,你母親又」江太夫人停住嘴,笑道,「這些陳芝麻爛穀子都記得清清楚楚,今天朝食吃了什麼卻記不住,我這糊塗病也古怪得很。」

    林晏遞上碗,溫言道「您換了方太醫的方子,似乎好了很多,再說記不記得朝食又有什麼打緊的。」

    「記不住朝食,自然是不打緊,但記不住人和事就不好了。若好好兒的,也可以幫你相看個新婦。」

    林晏垂下眼,微笑一下,「那也並不打緊。」

    江太夫人不認同地搖搖頭。

    林晏用小碟子遞上才切開的一半兒江米粽這東西不好消化,只讓老人家嘗嘗鮮,端午又要到了,這是今年頭一回蒸新粽。

    看著碟子里的江米粽,江太夫人突然道「我家大郎這般細心,長相也好,還怕娶不到好的小娘子」

    僕婦們一愣,都笑起來,便是林晏也笑了。

    看著已經長成英俊郎君的孫兒,江太夫人有些心酸又有些欣慰,在心裡幽幽地嘆一口氣,也笑了。

    吃過飯,江太夫人又囑咐一遍「路滑小心」,林晏答應著,行禮出來,在廊下穿了木屐子,舉著傘,出了祖母的院子,慢慢走回內書房。

    今日傍晚的這場雨讓沈記的生意清淡不少,剛過戌正,就沒人了。

    四個人收拾收拾,於三問,「今日暮食吃什麼」再好的廚子,也有不知道做什麼的時候。

    沈韶光笑道「不是才新定了烤肉枝子來嗎我看今日還剩了些肉,乾脆我們烤肉吃」

    於三皺眉,「不是還有專門的烤肉爐子嗎爐子要過兩日才能送來。」

    沈韶光笑道「痴兒拿冬天取暖的炭盆先湊合湊合就是。」

    於三「」

    知道小娘子是個想什麼是什麼的,更何況邊上還有個已經去找炭盆子的阿圓,於三認命地去切肉、腌肉。

    沈韶光也去幫忙,等於三切好了,便把肉用胡椒粉、鹽、糖、清醬、黃酒、芡粉等腌上,孜然粉要到烤的時候再撒。

    孜然這個時候叫安息茴香,就像枸杞、山楂等一樣,都是從藥鋪子買來的,據說有理氣開胃、祛風止痛之效。是不是可以祛風止痛沈韶光不知道,但能開胃是一定的,灑在烤肉上,能增加30的香味。

    可惜它的好基友辣椒不在,不然那才是香飄萬里呢,一個坊的人都能讓它香出來。

    隔著窗子,沈韶光看看外面的雨,今年雨水還真是勤,如果不下雨,能去院子里烤肉吃就好了,在屋裡烤,這味兒可是有點沖

    也是巧,等肉腌好,菜蔬備好,雨竟漸漸停了,天邊甚至露出幾點新星來。

    沈韶光張羅著把桌案、炭盆、肉、菜之類都搬到院子里去。

    才下過雨,暑熱退去,青磚地也被沖刷得很乾凈。把從前鋪在店內的篾席拿出來用上,桌案擺開,案旁散放幾個蒲團,沈韶光又拿來隱囊倚著,一邊搖動著小團扇,一邊看於三烤肉。

    阿圓等不及,在旁邊拿鎚子砸核桃,先墊補墊補。沈韶光時不常伸手,阿圓便分給她半塊。

    沈韶光突然找到點「天階夜色涼如水,卧看牽牛織女星」的意思,不過人家那是七夕,自己這裡還沒過端午,人家那裡清寂,自己這裡都是烤肉的香味「紅燭秋光冷畫屏」,是不是應該把林府送的畫屏擺出來應應景兒

    但沈韶光懷疑,詩中的「畫屏」不是這種落地大架屏風,而是立在床上枕頭前擋風的小枕屏,所謂「竹枕紬衾素屏小」,所謂「床頭秋色小屏山」,所謂「紙屏,石枕,竹方床,手倦拋書午夢長」

    枕屏是個私密東西,畫什麼的都有,曾見過有傳奇本子寫書生枕屏上的美女走了下來1沈韶光猥瑣一笑,這書生的枕屏大概跟紅樓里的風月寶鑒是一套的。

    想到屏風,自然不免想到送屏風的人,不知道那位看上去如此正經的林少尹床頭枕屏上畫的什麼

    這位林少尹讓沈韶光頗有些困惑。沈韶光知道自己店裡的東西好吃,但真好吃到讓錦衣玉食的士族子弟、見多識廣的京兆少尹每天把這裡當食堂

    還有那過分客氣講究的回禮,第一回也就罷了,當時正趕上買房置地,這次

    但除此之外又並沒有旁的異常處。

    林少尹這樣冷淡理智、才貌家世的人,不至於是愛上我了吧

    沈韶光在心裡打個哈哈,自作多情是病,得治也許人家就是有錢、禮儀周全呢士族就是個臭講究的族群,什麼習慣的沒有

    王子猷還下著雪大半夜坐船去找朋友到了朋友家門口又回來呢,若戴安道多想,該以為這小子對自己有什麼不能宣之於口的隱秘情感了。

    再轉折一下,便是林少尹真有那麼點兒意思又如何不門當戶對的婚姻,幸福幾率太小。婚姻就如公司併購,中間涉及資產、人事多個方面的合作和博弈,實在不是一個「有情」,就能保證合作順暢、長久雙贏的。

    想到「有情」沈韶光笑一下,阿薺這人生啊已經足夠波折,實在沒有必要再在婚姻上波瀾那麼一下子,就這樣市井小院、烤肉胡餅地過著,挺好。

    沈韶光仰頭看看天上的星星,等老了,不知會不會後悔年輕的時候沒像楚小娘子那樣飛蛾撲火地折騰一場,或者如福慧大長公主那樣恣意一些

    聽到「郎君留心腳下」的說話聲,一扭頭,便看見院門口的林少尹。

    沈韶光「」

    阿昌賠笑,「奴去前面拿酒,恰見林郎君來」

    所以,你就直接把他帶到後面家裡來了沈韶光知道阿昌的毛病,見了「貴人」手足無措。

    也罷了,既來之則安之吧。「郎君若不嫌棄,便請入座吃些烤肉。」沈韶光站起來笑道。

    林晏頷首「打擾了。」

    林晏這輩子還沒做過夜入女子宅院這樣「非禮」的事,頗有些不自在,面上卻越發地嚴肅了。

    沈韶光看看他,明明是來蹭烤肉的,卻像在開常務會議

    於三沒什麼表情地把烤好的羊肉串、雞肉串、五花豕肉串、烤豆腐麵筋、烤菜蔬遞給阿昌,阿昌分別放在大盤子里端上來待客及給自家小娘子,又不知道是不是要伺候客人去了枝子、切割小塊,林晏溫言道「我自己來就好。」

    其餘烤好的,於三自拿了,又端了一盤子麵餅,帶著阿昌、拎上阿圓,回房裡吃。

    沈韶光對林晏微笑道「郎君請用,莫要客氣。」

    林晏微笑點頭「多謝小娘子的美酒佳肴。」

    本來想著複製一下小馬扎、趿拉板兒、大背心、擼烤串兒、喝啤酒的夜生活呢,結果弄成了社交晚宴。沈韶光也不好甩開腮幫子直接上嘴啃了,只好把肉擼在盤中,拿筷子夾著吃感覺味道都不對了。

    這種時候「食不言」未免尷尬,沈韶光吃點肉,喝口酒,便開始胡扯「今日的炭不好,還是要用松枝炭,烤出來有松香味兒,或是用果木炭、棗木炭,烤出來有些香甜氣。」

    「若沒有這些炭,撿些松塔放在炭火上,也是一樣的。」 沈韶光又道。

    「這是宮裡的辦法」 林晏笑問。

    「宮裡哪用這般費事這是一位梁翁想出來的主意。」對梁實秋老先生,沈韶光信服得緊,覺得等重陽秋遊的時候,可以去有松樹林的山上找一找。

    「便是這樣,已經很好吃了。」林晏半垂著眼,看著面前的桌案微笑道。

    沈韶光眯眼一笑,林少尹是越發會誇讚了。

    沈韶光又道「還沒謝貴府送來的屏風,太夫人真是太客氣了。」

    「今日家祖母盛讚小娘子蒸的花露,言濃釅香醇得很,小娘子也莫要客氣。」

    聽他說得坦蕩,沈韶光覺得或許真是自己想多了,當下歡快起來,「只是我這茅屋竹牖,簡陋得很,放這麼富麗雅緻的東西有些糟蹋。」

    林晏看看窗前的桃樹,滿牆的藤枝碧葉,那邊鬱鬱蔥蔥的小菜畦,微笑道「榆柳蔭後檐,桃李羅堂前,何陋之有」

    哈,果然每個文人都有個隱士夢,居廟堂之高,則惦記著歸園田園、漁樵之樂,處江湖之遠,則惦記諫君安民、紫袍玉帶,嘖嘖

    「少尹高人雅緻,非兒凡俗人所能及。」沈韶光笑道。

    林晏瞥一眼她的笑臉,口不對心,巧言令色

    想到「令色」,林晏低頭又飲一口酒,眼睛余光中,硃色紗燈的光照得那張俏臉簡直羞煞桃李。

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