第28章 午餐
高考完的那個暑假，在許多高考考生以後的記憶里，大概都會很濃墨重彩，至少比考試本身記憶深刻。
幾乎是整整三個月的時間，經歷了提心弔膽，喜出望外或如墜深淵，千思百慮，榮耀加身或避不見人，然後便是或者百般放縱，把這麼多年的寒窗苦讀都加倍狂歡或慵懶回來，或是痛不欲生，考慮還要卧薪嘗膽再一年……
李如洗還記得，當年她考得大都不錯，有一門比她最好的狀態考低了二十分，要不還有機會爭奪一下省狀元。不過她的分數，清北也都去得了了，只不過去不了比較好的專業罷了。最終她沒選清北的冷門專業，而是選了另一個一流名校的法律系。
也就是她的母校。
現在想想，真的是太輕率了。
選擇法律系，不過是一來當時法律系也算很火的好專業，二來覺得做個在法庭上指點江山舌戰群雄的大律師很酷，收入也很不錯……
完全沒有對這個專業的深入了解。
想想也挺可笑的。
那時候竟然這麼輕率就決定了自己的專業、職業和未來。
而且她還特別犟，從一開始文理分班就決定了……即便她明明理科比文科好，即使老師親友輪番勸說，她卻非要這麼決定。
少年時期的執拗可笑又可嘆。
一向尊重她，以為她聰明又理智的父母，也選擇了繼續尊重和相信她。
前途，就這樣稀里糊塗決定了下來。
現在，在她面前的，赫然是重來一次的機會，
她還會再選擇法律嗎？
李如洗幾乎沒有猶豫，就決定不選。
從事這個行業也七年了，她沒有非常討厭，但也算不上喜歡。
距離她的初衷，相差也是千里。
從這一點來說，她和劉奇彬也沒太大區別。
只不過是她個人能力強，學校好，所以看上去好像在生活上混得還不錯似的。
其實，法律和工商管理一樣，已經過了熱度。
小師弟小師妹們考進來不容易，可是到了畢業時，工作卻不那麼好找，報酬也不盡如人意。
所以正如她作為劉奇彬時所想，報專業時，熱門與否不重要，還是要看是否是自己真心喜愛，以及是否適合自己的能力，將來的工作狀態為何，能否勝任這幾個問題。
現在，她竟然有這樣的機會來重新選擇……
李如洗無端興奮起來。
她要好好為自己籌謀！
不過在此之前，要把今天的家務做好。
昨天做了家務，煮了麵條，引來媽媽的驚嘆，爸爸回來後一直笑呵呵地說：「女兒長大了。」
弄得李如洗都有點不好意思了，又是感動，又是愧疚。
自己稍微付出了一點，看在父母眼中，竟已是那麼好了……
所以今天要做得更好。
她的計劃是，今天要把廚房來個徹底的大掃除，這可不是一星半點的工作量，很多角落、牆壁、器皿上都有油煙。
廚房雖小，打掃起來是最難的。
而且說真的，這種勞動，她是不擅長的，真正一直由鐘點工完成的。
現在她只是個剛剛畢業的高中生，肯定是沒錢請鐘點工的，又想孝敬父母……那隻好自己動手了。
她找出一瓶威猛先生，一些新的鋼絲球，一塊抹布。可惜沒有廚房濕巾，那個也是比較好用的廚房清潔利器。
還是從上到下原則：先擦乾淨吊櫃，這是比較容易的，吊柜上油煙不多，都被油煙機吸掉了。
接著是油煙機。
這是相當困難的。
李如洗也不擅長這個，只能是把外殼擦乾淨，把油槽里的油倒掉，即便如此，也是費了近一個小時的時間。
牆壁上的瓷磚上油煙也不少，尤其是煤氣灶正對著的那塊兒，因為在裡頭，要夠著才能擦到，也是十分累人。在這部分，李如洗廢掉了兩塊鋼絲球，用了半瓶威猛先生。
至於櫥櫃、冰箱和地面，因為媽媽還算經常擦和拖地，還不算臟，不過陸陸續續幹完，也近中午了。
她要給媽媽做飯！
剩下繁瑣的擦拭各種小電器調料罐之類的活兒，就留到下午吧。
午飯做什麼呢？
媽媽因為工作忙，那麼多年都是午飯做三四個菜，剩下的晚上吃，如果不夠，晚上再補一兩個。這樣比較節約時間。
但李如洗很不喜歡這樣。
自己過日子，她從來都不留剩菜。每一頓就是當頓吃的東西，不會多做，若是多了一點，就直接倒掉。
當然，他們家以前平時工作日都不大做飯，早午餐都是在單位附近館子解決，晚餐基本就是一點酸奶、水果、堅果之類，權當節食減肥。只有周末才開火，也就是兩頓早飯，兩三頓正餐的事，還要在外面找好吃的飯店吃兩頓。
所以認真說起來，李如洗一周才做兩次早餐，一次正餐。
直到病了之後，做飯才多起來。
每天早餐和晚餐幾乎都做，陳琢理做早餐，她做晚餐。有時她自己中午一人在家，也會給自己做點吃的。
但李如洗擅長的是偏西式的簡餐，做個義大利面，煎個牛排，沙拉會許多種，家裡的西式調料和食材極其豐富。烹飪簡單、擺盤好看、味道也不差。
中餐就沒那麼簡單了。所以她做中餐大量依靠半成品和調料包，家裡常年凍著許多水晶蝦餃、糯米燒麥、肉燕、腸粉、三鮮豆皮、小籠包、揚州富春三丁包之類……
這兩種都不能隨隨便便菜場買到，這就叫李如洗略有些犯難了。
她翻了翻冰箱，決定中午做咖喱飯和西湖蒓菜湯。
咖喱家裡正好還有幾盒，又有一包冰鮮的蒓菜。
於是她去菜場買了一斤牛肉、兩個土豆、一個洋蔥、一小根胡蘿蔔及半塊豆腐。
晚上還要做一頓，她乾脆也想好。
爸爸回來吃，要傳統一點的菜，她決定做個青椒炒肉、魚香茄子及一個西紅柿雞蛋湯，把這些食材都買了，又看到拐角處熟悉的滷菜店，覺得口水都有點下來了，又買了半斤鹵鵝腸，回去放冰箱里，晚上當冷盤。
牛肉放進電高壓鍋，好快速壓熟，一部分已經讓賣牛肉的大叔絞成牛肉末了，正好先做蒓菜湯。
她做的蒓菜湯也簡單，蒓菜洗乾淨，牛肉末炒熟，豆腐切細絲，一併加水煮湯，煮好還需要勾個清淡的芡。也許不夠正宗，但味道著實不錯，清爽嫩滑的蒓菜加上豆腐的嫩，牛肉的香，一點不膩，十分可口。
缺點是豆腐的絲切得不夠細也不夠勻稱，但她的刀工就只有如此而已了。
咖喱也簡單，米飯電飯鍋蒸好，洋蔥土豆胡蘿蔔切好，加上已經燜熟的牛肉翻炒，加入牛肉湯，加咖喱醬塊融化，再煮會收汁……為了好吃還加了半個蘋果。
做好媽媽也回來了，簡單的飯菜得到了媽媽的盛讚，她一直收不住臉上的笑容，對於她來說，第一次吃到女兒做的飯，大概感覺很奇特吧？
李如洗記得以前，是有了孩子以後，她才第一次做過一次義大利面給媽媽吃的。
那一次，媽媽的反映幾乎和這次一樣。
一臉「女兒長大了」的欣慰。
估計還要到單位里跟同事炫耀。
吃完飯睡午覺，還沒等睡著，電話就來了。
是班主任！
告訴她分數來了！
和記憶中一樣的分數。
老師要是以前上學時該批評她不如一模二模分數高了，但到了這個時候，卻純粹是報喜：「李如洗，恭喜你，你是市裡前五名，省內肯定在前百名。」
媽媽臉上的笑容更是再也收不住了。
李如洗倒沒什麼，一則她自己對小失誤並不滿意，二則畢竟是經歷過一次的事了。
她還記得當年收到錄取通知書的情形呢。
同樣是這樣的中午剛過準備午睡，那天不知道為什麼爸爸也在家吃的午飯，郵遞員喜氣洋洋的聲音在門口響起：「請問是李如洗家嗎？給你們送錄取通知書來了！」
爸爸以好久不曾有過的敏捷姿勢跳起來，父母和那郵遞員一樣，臉上洋溢著笑容……鄰居們都圍過來打聽，讚美……
然而當時李如洗沒什麼感覺。
沒有驚喜的分數，沒有驚喜的志願，沒有驚喜的錄取通知書。
這一次，會不會不一樣呢？
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