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第二百五十五章 催芽

    費章節

    太陽高高地掛在天上,風暖暖地吹到臉上,讓幾乎經過一個冬天的人們感覺到四肢百骸都無比的舒泰。

    連蔓兒在屋外活動了活動胳膊腿,過了清明節,張氏終於同意讓她脫下厚厚的棉褲棉襖,換上了薄棉夾衣夾褲。衣裳重量突然減輕,讓連蔓兒覺得的胳膊腿都更加靈活有力了。

    周氏端著一瓢糠從上房走出來,打算去雞圈餵雞,一抬眼就看見連蔓兒笑眯眯、蹦蹦跳跳的小模樣,頓時覺得眼睛裡像被扎了一根刺。

    連蔓兒也看見了周氏,她一瞧見周氏臉sè發沉,心中暗笑了一聲,不等周氏開腔,就身手敏捷地回了西廂房。第二百五十五章 催芽

    西廂房的炕頭上,一溜擺放著好幾個大海碗和碟子,每一個大海碗和碟子上面都嚴嚴實實地蓋著濕濕的紗布。

    天氣暖了,就該種菜了。為了提高蔬菜的產量,莊戶人家要對蔬菜的種子進行催芽,然後才進行播種。比如說黃瓜、南瓜、毛嗑、豆角等。還有一些蔬菜的種子不適合進行催芽,比如茄子、白菜這些,到了播種的時候直接撒在土裡就可以了。

    莊戶人家催芽的方式也很簡易,就是選出最飽滿的種子,放進大碗或者碟子里,然後洒水,並用紗布覆蓋保濕,之後就要放在溫暖的地方,每天都要洒水保證濕度。

    連蔓兒就是把裝了種子的碗碟放在炕頭保溫的,正午太陽最足的時候,她還會將這些碗碟挪到能曬到太陽的窗台上,這樣可以讓蔬菜種子更快地發芽。

    「姐,都發芽了沒?」連蔓兒一進屋,就看見連枝兒正揭開紗布,看種子發芽的情況。

    「差不多了,我看這兩天就能種了。」連枝兒道。

    連蔓兒也爬到炕上,一隻只碗地看,豆角的牙發的最好,第二百五十五章 催芽毛嗑的牙發的最慢,也許是因為毛嗑仁外面還包裹著硬硬的殼的緣故。不過它發芽慢也沒關係,一般的毛嗑都是要放在最後種的。

    毛嗑並不是必要的蔬菜,而是孩子們的零食。一般莊戶人家多是在菜畦埂或者其他閑置的邊邊角角種幾棵毛嗑,夠給孩子們塞牙的就行,而不會佔用正經的菜地。

    連蔓兒看過了炕上的蔬菜種子,又從炕上下來。她們屋靠牆的一角,用碎磚塊和石塊壘了一塊長方形的育苗圃出來,苗圃裡面堆放的是細沙。這細沙裡面埋的是土豆塊。土豆不是用種子,而是採用根莖發芽的方式播種的。連蔓兒蹲下身,就可以看見有土豆牙從細沙里冒出來。她稍微翻檢了一下,大多數的土豆塊都發芽了,再等幾天,就可以將這些土豆牙移植到菜地里。

    檢查完土豆牙,連蔓兒站起身往外看了看,她是偷空從鋪子里,就是心急看蔬菜種子發芽的情況,現在快到晌午了,她還得回鋪子里去。

    「姐,我要回鋪子了。」連蔓兒就向連枝兒道,「你跟我一起去不?」

    「等我一會,豬剛才我餵過了,我再去給雞和鴨添點食。……蔓兒,你再去給豬添瓢水。」連枝兒就道。

    「哎。」連蔓兒答應了,就從外屋的水缸里舀了一瓢水,走到豬圈門口。豬圈牆比她高了一大截,就是這石頭壘的豬圈門也和她的身高彷彿。連蔓兒一腳踩在豬圈門一塊突出的大石上,身體半趴在豬圈門上,這才能夠將水倒進豬圈裡專門裝水的半截破木桶里。

    豬圈裡的三隻小豬聽見動靜,就呼嚕呼嚕爭先恐後地從豬圈棚子里跑出來,擠在破木桶前面開始喝水。

    三隻小豬都長了身量,連蔓兒目測了一下,每一隻都超過了兩尺來長,重量應該也增加了不只一倍。照這個長勢,等到過年的時候,就是三隻肥豬了。連蔓兒笑眯眯地想著,扭頭看看水桶旁邊的豬食槽里,還有下剩的豬食。豬的習xing就是這樣,哪怕是剛剛吃過食,只要有人來喂,它們也會跑出來再吃一頓。

    連蔓兒拿著空水瓢往回走,就看見連老爺子貓著腰,站在東廂房下面的菜園子里。

    「爺,你幹啥那?」

    連蔓兒一邊問,一邊走,隔著矮牆往裡看。

    連老爺子正站在一個方形的小菜畦旁邊,菜畦里的土很濕,滿是綠英英的小苗,菜畦旁邊是濕漉漉的草帘子。

    「我看看煙苗出的咋樣了。」連老爺子抬起頭道。

    連老爺子愛抽旱煙,據說今年前院東邊這個菜園子里,他打算都種上旱煙。旱煙是嬌弱的物種,需要先育出苗來,再進行移植。連老爺子就挖了一個小菜畦,上面蓋上草帘子來保溫,只有天暖的正午,才將草帘子揭開,讓煙苗晒晒太陽。

    這一園子的旱煙,不僅足夠連老爺子抽,還能賣上二三百斤。旱煙可比一般的蔬菜價錢高多了。不過它也需要更jing心的照料,收割後的曬制過程也費時費力。

    「我看出的挺好的,爺你啥時候開始種啊?」連蔓兒就道。

    「還得等幾天,苗還太小,得長巴掌這麼長,才能種。」連老爺子用手比了比,告訴連蔓兒道。做為一個老莊稼把式,他很喜歡和人談論種菜種莊稼的話題。家裡小輩中,尤其女娃中,只有連蔓兒一個關心這些,因此連老爺子對連蔓兒的喜愛更多了幾分。

    「等會你問問你爹,你們今年種不種旱煙,這苗都夠了。」連老爺子對連蔓兒道。

    「行,一會我問問我爹。」連守信沒有抽旱煙的習慣,連蔓兒家今年沒打算種旱煙。不過,連蔓兒還是這樣答道。

    這會工夫,連枝兒已經喂完了雞鴨,連蔓兒就將水瓢放回屋裡,姐兩個將屋裡屋外都檢查了一遍,就鎖了門,往早點鋪子來。

    走到官道,姐兩個就分開了。連枝兒直接去早點鋪子,要幫張氏做飯。連蔓兒則是到新鋪子的工地上,看連守信。

    為了趕工期,在農忙前把房子蓋好,連守信後來又多請了些人手來,現在新鋪子的房梁已經上好了,檁子等也榫接完了,昨天做了房頂,今天正在進行最後一道重要的工序——上瓦,也就是在屋頂鋪瓦。

    鋪瓦要有專門手藝的手藝人才能做好,因此屋頂上的人並不多,更多的人在屋子裡里外外忙著收尾的活計。

    鋪子後面有幫工的在砌牆,圍城一個小院落。院子里有兩間房,這兩間房是用蓋鋪子剩下的零碎物料蓋起來的,是預備以後給僱工的住處,還能存放雜物。小院的角落,是給小黃牛預備的牛欄。

    鋪子前面,也有幾個幫工的在忙碌,他們正在用碎磚砌花壇。這是連蔓兒要求的。鋪子旁邊的空地也要整理出來,有的地方要打上木樁或者安放石墩,是留給以後客人拴馬,停放車輛用的。

    連守信忙著里外的協調,已經很有主管的架勢了。

    蓋房子是費心費力的事,這些天的忙碌,連守信幾乎沒睡過一個囫圇覺,飯量比以前大,但是看著人還是瘦了一圈,不過jing神頭卻比以前任何時候都要好。

    工程到了最後關頭,卻一點都不能鬆懈。

    「蔓兒,咱晌午吃啥菜?」連守信見連蔓兒來了,就問。

    「我娘說吃豬肉燉粉條。」連蔓兒脆生生地答道。

    「大傢伙聽見沒,晌午吃豬肉燉粉條子」連守信就沖蓋房子的人們喊了一嗓子。

    房上房下屋前屋後立刻響起了喝彩聲。連家蓋房子,飯菜供的特別好,這已經傳開了。有一頓實惠的豬肉燉粉條在前面等著,大傢伙都更又幹勁了。

    連蔓兒暗笑,她連守信這是故意的。這一招鼓舞士氣,真是百試百靈。

    …………

    吃過了晌午飯,連守信帶著人又去了新鋪子那邊。連蔓兒就和張氏商量,要開始種菜的事。

    「娘,那今天咱先把帳子夾上吧。」連蔓兒就道。等種子發好牙,還有一兩天的工夫。她們買的這塊地周圍沒有圍牆,要在菜地周圍夾上帳子,才能避免雞鴨等闖進去糟蹋菜蔬。

    「行。」張氏點頭。

    趙氏和連葉兒都在鋪子里吃的晌午飯,之後也沒急著,今天沒有急等要洗的衣裳,她們倆都說要留下來幫忙。跑堂的石娃子也說要幫忙。

    「娘,那我和小七去套犁杖,上學前,能把壟溝給犁出來,省得你們還得一點點地刨。」五郎說著話,就和小七去後面牽牛套犁杖。

    小七牽牛,五郎在後面扶犁,沿著菜地的四周犁出一道深約半尺多的溝,連蔓兒幾個就跟在後面夾帳子。夾帳子用的是去乾淨葉子的秸稈,插進溝中,然後將兩側的土回填,用腳踩實。為了讓帳子更結實,一般還要在上面夾上橫向的秸稈,用馬蘭葉當繩子捆綁結實。

    有了犁杖和牛,讓這一過程省時省力了許多。

    夾完了帳子,回到鋪子里,連蔓兒正在整理賬目,就聽見外面腳步聲響。

    「哎呦,魯來了」

    …………

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