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第二千二百五十三章 异样的幸福

所属书籍: 美食供应商     发布时间:2020-06-28

“我遇到个熟人,我先出去一下。”宣萌急忙给丁韶说了一声,然后就跑了出去。

追上了耗子,她道:“这两年还好吗?”

“挺不错的,宣医生。”耗子回答。

“我是被朋友邀请来小店,吃饭如果打扰到你了,我很抱歉。”宣萌道。

“没事,我把宣医生当成宣食客就没事。”耗子回答。

这回答没头没尾的,宣萌却懂了,耗子习惯了厨神小店人来人往的环境,有食客进出没问题。

“那就好,你叫我小宣,把我当做食客就行。”宣萌点头,道:“很喜欢袁老板的手艺吗?”

“嗯。”耗子点头:“我每次吃一道菜,都会记在本子里,我记得越多,感觉就会挺幸福的,然后平时我可以在家画图挣钱。”

“那就好,我可以多送你几个笔记本,写完了接着写。”宣萌道。

“我买了很多。”耗子道。

“那行,我回去继续吃。”宣萌离开,虽说耗子早就不是她病人了,但耗子能找到一件喜欢且坚持的事,也挺让人高兴的。

人有时候,真的会为陌生人的幸福感到开心。

宣萌风风火火跑回店,菜已经上了,浓郁扑鼻的香味袭来,立刻将宣萌的注意力转移了,眼睛里只有美食,没有其他。

埋头就是一阵猛吃,加上基友的加入,一顿饭吃得也算是有些热闹了。

抢菜,菜鸡互啄也有其观赏性,当然比不上乌兽他们的风起云涌。

等到终于捧着肚子瘫下来时,两人感觉要走也只有扶墙走了。

丁韶道:“怎么样,很好吃吧,就说让你早点来,你还不信。”

“确实非常好吃,袁主厨做的菜,真是一绝,感觉没有人会不喜欢,之前太忙了,不过放心接下来的一段时间我会很闲。”宣萌心里已经打好了主意了。

“袁主厨是我们华夏乃至亚洲的厨王,我觉得其实欧洲那边也差不多了。”丁韶道。

她现在就是一周至少有三顿饭是在厨神小店吃的,其实也不多,平均下来,一顿饭一个人三百左右,以她的工资来说还是能够供得起的。

“不知道有没有荔枝宴,要是有的话肯定很美味。”宣萌一脸的向往。

宣萌说的是一桌子菜都是荔枝做的,跟她今天点的全是荔枝菜,有异曲同工之妙,但是又不同。

因为宴席基本都是统一的,从小菜凉菜到最后的甜品都是荔枝做的,想想宣萌就想要流口水。

宣萌也觉得这里其他的菜味道也是相当不错的,但根深蒂固的习惯是不好改的,她最喜欢的还是荔枝做的菜。

“我倒是知道店里是有宴席的,好像得提前预定,我们可以问问。”丁韶道。

她们两个基本是最后的两三位食客了,因此现在店里都有些空了下来了。

宣萌一听就来了精神,只是看着袁州好像还在忙碌知道此时不是最好的时机,就没有多说。

最后在袁州送她们出门的时候,宣萌终于找到了机会。

“请问老板,你们这里有荔枝全宴吗?”宣萌问道。

“有的,有滇式和粤式两种,需要提前一天预定才可以,而且需要有正当理由。”袁州很是专业道。

“正当理由?”宣萌有些懵。

吃饭还得有理由,不愧是有手艺的大厨,规矩就是多,但宣萌没觉得有什么,大师都是有个性的。

“我朋友刚来蓉城,我想为她接风洗尘,定个粤式的荔枝宴,就明天可以吗?”丁韶灵光一闪道。

清甜软糯的声音,放佛含了糖似的,在这夏季的傍晚给人一种耳目一新的感觉。

袁州听到这个理由直接点头道:“可以,请问是定在明天中午还是晚上?”

“就定在中午吧。”宣萌看了看丁韶直接道。

她是知道丁韶明天就要上班了,而上班以后丁韶只有中午可以准时而且吃饭的时间比较长,晚上的话,大多得加班,肯定是来不及的。

“没问题。”袁州直接记录下来。

丁韶两个见搞定了明天的午餐,很快就识趣地告辞离开,正午的太阳,白花花的,晃得人有点眼晕。

但是桃溪路上依旧熙熙攘攘的,因为摊贩们都有顶棚可以遮阳,基本都是没有休息的,络绎不绝经过的人还是带了不少生意的。

而袁州在洗漱以后,就直接回到了厨房,上午腌制的腊肉,腊鱼这些已经可以进行最后一步熏制了。

熏制也是需要分步骤的,现在袁州做的就是初步熏制,用的是橘子的枝叶根茎之类的,还有干爽的橘皮,这样可以让肉类有些橘子的味道,也更加能够储存时间长一点。

这个熏制就是在厨房里进行的,在里侧靠墙的角落位置,被系统隔离出了一个一米的地方,上面有可以挂的支架,下面是可以烧柴的那种全开放的简陋灶台,正是可以熏制腊肉的地方。

“噼里啪啦”

将肉类挂好以后,袁州直接手脚麻利地将柴点燃,因为有油脂那些存在,柴发出噼啪的声响,没一会,就有浓浓的白烟冒起来,直接包围了所有挂着的腊肉,腊鱼腊鸭等等。

有系统的黑科技在,这些烟只会围绕着这些肉类熏制,不会跑到其他的地方,更不会扰民,简直就是居家旅行野炊的必备。

当然外人也买不到。

在袁州忙碌的时候,店门外传来一阵脚步声,接着程招妹熟悉的身影就出现了,后面还跟着一个眼熟的身影,高高大大的,背着阳光,有些刺眼,他一时没有看清楚。

“师傅,没有打扰您吧?”程招妹一进来就看到袁州站在厨房里,便小心地问道。

他是算准了现在基本是营业时间刚刚结束,还没有到袁州开始练习其他的时间中间空闲的半个小时来的。

谁知道袁州今天为了熏制腊肉,早早就进了厨房,也是程招妹失算了。

“没有在忙,招妹过来有事吗?”袁州直接从厨房里出来站到了隔断那里。

程招妹自从法国回来以后,这两天还没有来过厨神小店,实在是太忙了,不光是店里的事情,还有川菜协会的一些事情,堆积在一起,那是恨不得长出八只手来帮忙才好。

当然今天程招妹来小店,也是因为有正经事的,不然他还窝在协会里看文件呢。

……

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