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1485 吃飯都有公式(盟主蕓澗ˇ猶霧加更3)

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來到店,鄭仁下車。見張衛雨不知道在外面站了多久,迎接自己。

「您這太客氣了。」鄭仁伸出手,和張衛雨握了握。

「鄭老闆,知道您不喜歡應酬,連景方天我都沒叫。」張衛雨道:「生怕您吃不好飯。」

這人可以啊,知道自己想什麼。

不過轉念一想,屋子裡肯定一群人,鄭仁還是覺得很頭疼。

鄭仁牽著小伊人的手,對張衛雨表達了謝意,徑直進了屋。

果然,鄒虞和秦唐都在,他們不用回香江么?鄭仁心裡想到。

「老闆,怎麼臉色看起來不好?」蘇雲坐在椅子上,正拉著魏主任說話,見鄭仁進來,直接問到。

「沒事。」鄭仁臉上露出標準的假笑,把心事隱藏在心裡。

「狗肚子裝不了二兩香油。」蘇雲鄙夷的說到,「抓緊時間,我餓了。跟你做手術,下台之後連個過點飯都沒有。老闆,你太小氣了。」

鄭仁握著謝伊人的手,微微冒汗。謝伊人知道他在想什麼,輕輕捏了捏他,以示安慰。

「鄭老闆,請坐,請坐。」張衛雨進屋後,表情矜持了幾分,像是標準的生意人,「進口了些澳洲安格斯牛肉,大家嘗嘗。」

「老張,你這店,怎麼賣牛肉啊。」蘇雲笑著問到。

「這個季節,羊肉不太好吃。過了秋天,羊肉上膘,生意才好。」張衛雨笑著解釋道。

「是澳洲和牛么?」常悅有些不理解,小聲的問蘇雲。

「和牛都是炒作出來的,有什麼好吃的。」蘇雲鄙夷道。

「雲哥兒,可不能這麼說。」鄒虞見常悅來了,直接坐在蘇雲身邊,不知怎地,心裡特別不開心。

她聽常悅問什麼澳洲和牛,她就忍不住譏諷起來。

「哦?」蘇雲抬頭,瞄了鄒虞一眼。

「澳洲,沒有標準意義上的和牛。雖然宣傳說有90%幾的純血和牛,但考證是假的。香江有一家米其林餐廳,和牛做的相當正宗。」鄒虞道。

「黑毛和種么,弄出來的一套規矩,都快變成行規了。」蘇雲鄙夷的說到:「和牛、鑽石,在我看來都是成功的商業炒作的案例。張老闆還是很實在的,沒有說給咱們弄來純種的和牛肉。」

「為什麼?」常悅不解。

「因為瘋牛病,咱們國家不進口日本的牛肉。」蘇雲笑道:「所以你看到有飯店招牌上只要說是和牛,都是假的,可以去工商局告他們。」

蘇雲聽出來鄒虞言語之中的譏諷,毫不猶豫的直接懟了回去。

「要麼是走私的,要麼是假冒的。」蘇雲微笑,說到。

雖然懟人,卻懟的有理有據,有利有節,風度翩翩,瀟洒自如。

「呃……我看滿大街烤肉店都有和牛,還特別貴,沒吃過。」常悅沒有感受到來自鄒虞的敵意,扶了扶眼鏡說到。

「也有真的,但都沒有質檢。」蘇雲道:「你知道世界進口和牛最多的國家是誰么?」

常悅搖了搖頭,鄒虞也不知道。

這種事情,一般哪有人會知道。

「柬埔寨。」鄭仁道:「反正不吃和牛就對了。香江那面2015年才放開日本牛肉的進口,在那之前,鄒小姐說的米其林店也會面對蘇雲說的情況。」

「……」鄒虞氣苦。

鄭老闆和蘇雲手術配合的好,懟起人來,一個扔出話題,另外一個在旁邊若有若無的解釋。

而且說得還是真的。

你是你一個大夫,香江2015年才放開進口和牛的事兒跟你有什麼關係?用不用知道的這麼仔細?

鄒虞有些憋悶。

她不想把氣氛搞的太尷尬,但兩人的話讓自己很難受。

自己家要吃和牛,還用在乎香江食物安全中心的管制么?但這話總是不好直接說出來。

真是好氣哦。

「柬埔寨啊。」謝伊人笑道:「難怪我說要在家做和牛吃,我爸不讓呢。」

「那面瘋牛病很兇的,2016年4月,香江食品環境署查獲核災區牛肉101箱。」蘇雲笑吟吟的說到。

「嗯,所以張老闆還是很厚道,其實安格斯牛吃起來更安心。」鄭仁道。

他雖然沒吃過,但看過類似的知識碎片,隨口說出來,倒也不露怯。

張衛雨本來還擔心被人鄙視,沒想到鄭老闆和蘇雲你一句、我一句的把自己想說的話都說出來了。

這些話他們說是對的,要是自己一個東家說出來,就有些不對味了。

「其實吧,和牛的標準制定的還是不錯的。」蘇雲也不搭理鄒虞,「但那是賣給外國人的騙局,做的太精細了,反而像是假的。」

「怎麼?」鄒虞不知道為什麼,遏制不住內心的憤怒,聲音略尖銳,問到。

「神戶牛么,其實就是旦馬牛。我以前研究過,上次林姐請吃烤肉的時候我說過。其實旦馬牛隻能說是一般,近江牛,松阪牛,米澤牛,前澤牛,飛彈牛這些都能吃。日本人長吃松阪牛,而不是旦馬牛。」

鄒虞之前聽蘇雲說的黑毛和種,知道這是明白人,她只好憋了一肚子氣,不再說話。

「什麼標準?」常悅問到。

「很複雜,你聽不懂。」蘇雲懟人是習慣,隨口把常悅給懟了回去。

蘇雲懟人,從來不需要理由。

「……」常悅犀利的目光從眼鏡後面透出來,盯著蘇雲。

「別聽他的。」鄭仁解圍道:「枝肉的評價有個標準, +(胸部最長肌肉的面積)+(牛腩部分的厚度)-(冷凍肉重量)-(皮下脂肪的厚度)+

他左手牽著小伊人,右手拿著筷子在桌子上虛虛的寫下公式。

理科狗,吃個飯都有公式。

「72分以上是a級,72-69為b級,不足69為c級。比用視覺來判定的1-5級標準多了。」蘇雲很贊成鄭仁的說法。

「什麼霜降不霜降的,都是扯淡。肉么,滋滋冒油的那種,吃起來就是很香。」蘇雲強詞奪理的說到。

鄒虞心想,大肥肉能和霜降的和牛能一樣么?

扯淡!

不過她很謹慎的想到,這麼明顯的破綻,應該是一個陷阱……

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