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第一百八十一章 酸梅醬

所屬書籍: 美食供應商

不光是燙,因為距離的接近噴香的味道不斷往鼻孔里鑽,也是寶溫里不想放棄的一個原因,感覺好像放下一個就會錯過一個似的。

寶溫里也是等著稍微一適應就直接放到嘴邊,尖著牙齒咬了一口,這樣只有堅固的牙齒跟油炸粑粑接觸,而嘴唇這些比較柔嫩的部位不會接觸,也可以防止燙傷。

雖然看起來綿軟,但咬下去的時候就會發現表面還是比較酥鬆的,配合裡面軟糯的存在很是好吃,加上牙齒大,一口咬下去的地方很深,滾燙的湯汁順著咬開的口子流了出來,鮮美的滋味立刻征服了他的味蕾,酸香流竄其中,既增加了肉的豐腴又突出了肉的鮮美,加上熱燙的溫度使得餡料緊實有彈性,配合外面的皮很是讓人驚艷。

「這種常見的食物居然有這麼好吃的時候,感覺好像是什麼高級的菜品一樣,跟我平常吃的完全不一樣。」寶溫里這時候才算是知道董芳說的不貴是個什麼意思。

就沖著這能把這麼普遍的食物做得如此好吃的手藝,剛剛他看到的那個價錢是真的不貴了。

雖然沒有見過什麼大世面,但是一分錢一分貨的道理他還是知道的,那麼對於味道來說肯定也是如此的。

「確實好吃,這個酸菜泡的剛剛好,酸味適中,就是泡製的時間也是恰到好處的,很有味道。」金婆婆最喜歡的是裡面的酸菜。

她覺得不管是從哪方面看這個酸菜都是無可挑剔的,要是用來做酸湯魚,那絕對能起到畫龍點睛的作用。

跟寶溫里不一樣,董芳和金婆婆雖然也很著急將油炸粑粑吃到嘴裡,但是她們是真的要臉,拿的是筷子,沒有直接用手接觸,感覺不到那燙手的溫度,但是就沖著那冒著的熱氣就知道絕對冷不了。

塞進嘴裡就覺得有點燙了,但是已經到了嘴裡的是絕對不會吐出來的,那麼好吃,根本捨不得。

因此雖然油炸粑粑很燙,但是三個人解決的速度依舊不慢,等到吃完以後下一道菜就上來了。

薄如蟬翼的臘肉片,切成跟臘肉差不多長短的折耳根,細細白白的,每一根都營養充足的樣子,配合醬紅色的臘肉,帶著一點點煙熏以及折耳根獨有的香氣,很是吸引人。

本來寶溫里三人是直接拿著筷子等著夾了,但是這菜一上來才知道不是自己的而是同桌人的。

之前他們吃的時候也是沒有招呼陌生的章欣的,於是盡量將眼睛移開,免得做出什麼過激的事情就不好了。

幸好的是很快屬於他們三個的下一道菜就上來了,一個大盆裝著的裡面就是苗族最負盛名的酸湯魚了。

沒有看到餐具以前,其實大家心裡就有數了,畢竟酸湯魚的味道實在是獨特不可能會認錯的,等到端上來就更加確定了。

大約是董芳三個人還算是比較合拍的,性格也很謙讓,雖然每一道菜上來也是會搶,但是比起其他人來說就比較斯文了,你來我往的,還算是比較和諧。

董芳和寶溫里不著痕迹的讓金婆婆先吃,等到她吃夠了,他們再加快速度吃飯,從第一道菜開始直到最後一道菜都是這樣的安排,也是十分順暢了。

「平常這個份量基本上就能吃飽了,今天連半飽都有點勉強,真的是太少了。」寶溫里偷偷摸了摸肚子,發現依舊比較癟。

不像是吃過飯的樣子倒像是一直是餓著一樣,讓寶溫里十分為難,畢竟是董芳請客,之前點的菜也不少,實在不好意思讓人覺得自己是大胃王吃得太多了。

「要是沒有吃飽,可以再點一些,咱們來慶祝肯定是要吃飽的。」

董芳很有經驗,知道一般第一次來小店的人幾乎都會加菜的,畢竟就是吃的平常的量那也是少了的,味道實在太好,感覺沒怎樣吃就已經沒了。

「沒事,小芳我差不多了。」金婆婆道。

她年紀畢竟大了,各個器官都衰退了,不可能吃很多了,剛剛吃得已經是平常的一倍了,再吃就肯定不行了。

寶溫里倒是想要再吃一點,但是知道今天是董芳請客,就只能剋制了衝動,朝著董芳搖搖頭表示不用添了。

其實董芳點的菜幾乎就是兩個人的菜了,再加上之前寶溫里和金婆婆點的,幾個人吃是完全夠吃的,但是誰讓味道實在是太好吃了這也是沒有辦法的事情。

速度快,從嘴巴到胃裡的路程雖然是一樣長的,但是速度決定一切,因此沒有經過過多的消化就到了胃裡,自然就會比起平常吃得多了。

「我們走吧,正好帶金婆婆去逛逛,這附近也有一家專門經營苗繡的店,到時候金婆婆可以仔細看看,路也近正好我們晚上可以按時早點過來吃飯。」

董芳見大家都沒有意向想要再點菜,於是就招呼他們先走,之前就已經打定了主意中午和晚上都會在小店吃飯,現在沒有吃飽也是沒多大問題的,大不了晚上多吃一點就好。

「好,那我們走吧。」金婆婆在董芳地攙扶下率先朝著門外走去。

外面排隊的人賊多,不過很有秩序也沒有過大聲的喧嘩,算是比較安靜了。

要不是看著人山人海的,就沖著沒什麼聲音都不會相信有這麼多人。

晚上還可以再來吃飯,寶溫里總算是把心裡沒有吃飽的遺憾給壓下:「沒想到來蹭飯吃真的是長見識了,一盤菜居然有這麼貴的時候,而且味道也是非常好的,綜合起來果然是不貴。」

董芳帶著金婆婆他們離開出去閑逛,等待著晚餐時間排隊的時候,而小店的午餐時間仍然在繼續,畢竟他們是第一梯隊的,進去的快,吃飯自然就快了。

章欣就慢了一拍,主要問題出在她每吃一筷子菜就會蘸一蘸酸梅醬,淺黃綠色的醬裹在菜上面,或多或少的都將菜本身的味道更加的凸顯出來,使得菜好吃的程度加成,因此吃的就慢了一點,需要細品。

尤其是酸菜蘸上酸梅醬絕對的提神醒腦佳品。

「下次可以跟圓圓說說這個酸梅醬配合苗族的美食吃,真是非常好吃,既新穎又獨特,讓人眼前一亮。」

章欣是個有好東西就喜歡跟朋友一起分享的性子,這不,發現了小店菜肴的新吃法,忙不迭的就想要跟圓圓一起分享了。

……

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