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第二千二百零四章 緊跟腳步

所屬書籍: 美食供應商

當然嫌棄歸嫌棄,但是烏海吃起飯來歷來都有一股大將之風,姿態氣吞山河,動作風捲殘雲。

不過無論任何時候,烏海吃完,毛熊的東西也必定同步吃完,畢竟也是飯桶比賽榜眼的存在。

「肥熊你怎麼吃得怎麼快?」烏海問。

毛熊回答:「因為要緊跟海哥的腳步啊。」

烏海點頭,似乎也有點道理。

老大爺就不一樣了,也不知道是家庭教養的關係,還是喜歡喝茶的原因,跟老婆婆一起吃飯,慢條斯理的,舉止得體還優雅。

兩相對比,還有點南轅北轍的意思。

白白胖胖的包子靜靜躺在蒸籠里冒著熱氣,雪白細膩的顏色,和包子頭上仿若盛開的花朵,就是一瓣瓣花瓣一般裂開,但是卻看不到裡面的內容,有一層白白的擋住了,不像是叉燒包一樣,露出裡面醬色的內餡。

「這包子看起來真好看,我倒是沒有吃過這樣的包子。」老婆婆語氣溫柔。

「應該是粵省那邊的吃食,我也沒吃過,就是有些眼球,似乎聽過。」老大爺細心解釋道。

其實雞球大包在最初的時候,就是為一些資產不豐或者是家裡不富裕但是又喜歡早茶的人準備的,一個大包加上一壺茶,就可以成就一頓早茶,價廉物美,當時一經推出,立刻受到許許多多的人的追捧。

「那我要試試味道合不合我胃口。」老婆婆說實話吃飯是有些挑剔的。

就是袁州做的美食,有些菜她都不會吃第二次。

不是不好吃,只是出於身體以及各方面的原因,還有的就是老婆婆的口味比較獨特。

她具體自己也說不上來,但老大爺顯然明白她的意思的,很是理解道:「行,咱們看看再說,放心剩下的我都包圓了。」

老大爺沒有老婆婆那樣的情懷,反正只要是好吃的,尤其是袁州做的,他都可以!

當然除了看到茶葉蛋,就忍不住得想要抽袁州以外,其他的倒是還好。

這也是老大爺不知道袁州將整個蘇菜都搬上了菜單,加上蘇菜利用茶葉做菜的畢竟較少,還沒有遇到,自然狗命是保住了。

但當浙菜上菜單以後,就……

茶葉做配菜在浙菜中比較常見,好多菜都需要用到茶葉,按照系統的尿性,對食材絕不敷衍。

不過現在浙菜還有點遠,袁州覺得應該還有時間慢慢來。

老婆婆聽到老大爺的話,嘴角挽起一朵笑花,顯得整個人恬靜優雅,微微點點頭,拿起筷子,打算將包子分開,看看裡面。

就是她不那麼靈敏的鼻子都聞到了一股子肉味,顯然應該是肉做的包子,早晨吃肉包子,除了灌湯包,其他的肉包子都覺得有點膩,不是很合她的胃口。

「嘩」

順著筷子的力道,花瓣無聲裂開,露出裡面的內容,跟傳統的包子餡不一樣,沒有濃油赤醬的感覺,也不是醬色的,相反顏色十分清新,帶著點點綠色和白色,正正中間還有一塊看著就跟其他的地方不一樣的肉,有些骨頭都露了出來,是雞肉。

「嘶,這個餡料看起來倒是不油膩。」老婆婆暗自點點頭,覺得還不錯。

因為是兩個人吃,老婆婆並沒有將包子拿出來,而是就著蒸籠,用筷子連著包子皮和餡料一起夾了一塊放進嘴裡。

老婆婆年紀大了,很是注重養生,知道重油重鹽對身體不好,因此平常吃得很是清淡,這樣的後果就是嘗不出味道。

廚神小店這裡吃飯例外,不知道袁州是怎麼處理的,反正在這裡吃飯就跟年輕的時候一樣,也可以吃出酸甜苦辣,對身體還沒有害處。

老大爺在沒有遇到小店以前,那可都是背地裡吃辣椒醬的主,口味比較重口,不過這個小秘密他一直沒有跟老婆婆說,至於老婆婆知道不知道,那也是一個秘密。

因此只要老婆婆和老大爺有空都會來這裡吃飯。

此時蓬鬆的包子皮先一步接觸口腔,跟唾液澱粉酶綜合,一股麥香瀰漫,再然後是鮮甜爽嫩的內餡配合一股子甜香的麵皮,味道清新甜潤,還帶著油脂的芬芳,並不顯得乾柴單薄,味道複合,很是好吃。

「味道真不錯,一點也不油膩,你也嘗嘗。」老婆婆一邊夾第二塊,一邊招呼老大爺。

老大爺笑眯眯地拿起筷子,跟老婆婆一起吃了起來,兩人年紀大了,吃菜都只吃一個菜的,因此一個大包絕對是夠夠的。

其實不光是老大爺他們就是其他的食客對於大包的味道也是十分滿意的。

看著清新,吃到嘴裡既有油脂的味道,也有蔬菜的甜脆,味道綜合,很受歡迎。

「雖然挺大,但比起小籠包或者是灌湯包,這大包味道複雜,從來沒有覺得包子的味道居然可以這麼複雜多變。」

「以前覺得一個包子吃飽什麼的,就是個笑話,現在覺得要是再來上兩個這樣的包子我也可以吃飽。」

「雞球大包真是名副其實,以前取菜名真是實誠。」

食客們對於大包的味道相當喜歡,有的直接將包子列入了以後的早餐名單,打算以後要是吃不上小店的早餐,可以吃吃包子。

當然慘烈的對比那是必須的,不過桃溪路的包子比起其他地方的自然是要真材實料得多,即使對比慘烈,那也是因為對象是袁州,總體來說味道還是不錯的。

因此桃溪路的包子迎來了一個短暫的高峰期,大家都已經習慣這樣的操作了,處理起來得心應手,賣包子的小販,短時間內忙得飛起,真是幸福而憂傷的日子。

忙碌的早餐時間很快就過去,送走食客以後,袁州抓緊時間先練習了一下廚藝,因為跟鄭家偉他們約了半小時以後見面,討論第二屆運動會的相關細節。

主要是因為人數驟然攀升,規模擴大,很多事情都需要重新制定,後天就要開始了,很多事情的最終拍板還需要袁州的決定,因此空閑的時間比較少。

袁州也算是爭分奪秒地開始練習,不放過一點空閑的時間,一直都是他的處事風格。

「今晚還是要跟小雅再一起練習一下兩人三足才是,昨晚和前晚都沒有練了,不能生疏了。」袁州心裡默默打算著。

主要是殷雅卯足了勁想要給廚神小店爭光,這樣的事情,袁州肯定是需要支持的。

……

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