第四百九十三章 一刀難住百分之九十五的廚師
楚梟再次吃了一口，然後皺眉繼續思考，他必須要清楚這個問題，這就是他的想法。
而李明輝和劉同則是一起愣住了。
「這個味道，這不就是魚皮嗎，為什麼會這麼好吃。」劉同不能理解，一臉的驚訝。
「味道確實很鮮美，而且並沒有味精的感覺。」李明輝很是肯定的說道。
「現在知道了？」周世傑轉頭看了看自己徒弟，笑呵呵的說道。
「師傅的眼光果然還是一樣犀利。」李明輝微微低著頭，恭敬的說道。
不過李明輝還是沒有誇讚袁州。
「我覺得雖然確實鮮美，但他態度不好。」劉同手上不停，嘴上也沒停，繼續抱怨。
劉同始終不能釋懷，剛剛站在門外等待的半個小時。
「那也比你小子態度好。」周世傑不客氣的說道。
確實，劉同因為天賦很高，做菜這事對他來說，那就是一點就通，不怎麼需要艱苦的學習，是以除了壓他一頭的李明輝大師兄，和師傅，還有妖孽的楚梟，他誰都不服。
這樣的情況下，對於其他人的態度自然就說不上好了。
「但是我尊敬師傅您呀。」劉同笑嘻嘻的說道，一點不覺得自己補尊重別人。
「滑頭小子。」周世傑摸著山羊鬍，明顯不計較這些。
「李明輝你等等，你這小子，不說話倒把菜吃完了，給我留點。」周世傑顧不上別的，立刻準備伸手去夾最後一筷子涼拌魚皮。
「那留給師傅您。」李明輝很是客氣的放下筷子，臉上有些不好意思。
搶菜這個事情，李明輝還是做的很少的，至少沒有楚梟多，這不楚梟直接後發先至，直接夾起碗里最後一筷子，然後在周世傑的目瞪口呆中，直接塞進嘴裡。
「我明白了。」楚梟吃完，嘆口氣，然後認真的說道。
「你明白什麼了，就明白了，尊老愛幼懂不懂。」周世傑沒好氣的說道。
「袁老闆，你的刀工真是出神入化！」楚梟並沒有理會周世傑的吐槽，而是看著袁州認真的說道。
「謝謝誇獎。」袁州臉色淡淡的點頭，應下楚梟的誇讚。
至於心裡，那自然是很開心的。
「讓你裝逼，來了本廚神的地盤，你可沒機會了。」袁州心裡一本正經的想道。
「什麼意思？」周世傑雖然是會長，但剛剛只是放鬆的品嘗美味，並沒有思考做法，現在還有些不解。
「楚技師，您的評價未免太過高估了。」李明輝皺眉，然後說道。
「就是，楚技師，您這個出神入化也太過了。」劉同也不贊同楚梟的評價。
「周會長，您的廚藝非常厲害，眼神卻不怎麼樣。」楚梟並不理會這兩人，而是惋惜的對著周世傑說道。
「咳咳咳，你以為誰都有你和袁州這樣的天賦，好似變態一樣。」周世傑心裡吐槽，但見兩位徒弟臉色不忿，倒也沒說。
而是開口緩和氣氛「你就別賣關子了，說說吧。」
「願聞其詳。」李明輝到底年紀大些，還能保持冷靜的說道。
劉同則是直接冷哼一聲，很是不滿。
「這道寒衣勤織錦所用的魚皮乃是新鮮的，吃出來了嗎。」楚梟指著面前的空盤子，直接問道。
「當然，有點本事的都會用新鮮的，難不成去市場買不成。」劉同嗤笑一聲。
這有點本事，明顯說的就是袁州。
「本店的食材全部是極品，相信兩位廚師應該能分辨。」袁州端菜上桌的時候，嚴肅的說道，然後轉身離開。
雖然袁州聲音在口罩里顯得有些悶悶的，但語氣卻很嚴肅。
「知道。」李明輝點頭表示肯定。
「呵，天分不高，眼神也不好，有個名師也無用。」楚梟看著這兩人的做派，心裡一陣不喜，直接說道。
「對，您楚梟那是天生吃這碗飯的，那您說說這菜憑什麼叫出神入化。」劉同這下忍不住了，語氣有些陰陽怪氣的，但還保持著基本的尊敬。
劉同和李明輝之所以反應這麼大，就是因為楚梟給出的評價，要知道他們的菜端上桌給楚梟的時候，楚梟只是淡淡的說了一句「基本合格。」
對，就是這四個字的簡單評價，在兩人看來，這簡直不可想像，但對方是楚梟，史上最年輕的米其林三星，他們也就認了。
但現在有個名不見經傳的袁州卻被楚梟認為是出神入化，這兩人不炸那就是烏龜了，還是忍者神龜那種級別的！
「知道是新鮮的還在問，所以說你們還是不明白，這魚皮從撥出來到上桌一共沒有十分鐘，對吧。」楚梟語氣肯定的說道。
「這……」李明輝這些愣住。
倒是劉同反應很快，直接說道「十分鐘確實很快，但也擔不起出神入化這四個字。」
「呵呵，魚從撈上來到剝下魚皮，這一整塊的完整的魚皮，這位袁老闆一共就切了一刀，這下明白了嗎。」楚梟指著袁州，語氣肯定的說道。
「對了，忘了說，這一刀你們倆肯定做不到，據我所知的百分之九十五以上的廚師都做不到。」楚梟說這話的時候，一點都沒看李明輝和劉同，而是眼神狂熱的看著袁州。
那是一種遇到對手的興奮感。
「一刀？這怎麼可能！」劉同第一個不信。
「一刀？這樣確實能做到最完美的保留魚皮的口感和味道，可是一刀這怎麼可能。」就連穩重的李明輝都不信了，把求證的目光看向了自己的師傅，周世傑。
「可以，如果是他，那確實可以一刀剝下新鮮的魚皮。」周世傑點頭，肯定的說道。
「難怪如此鮮美，難怪還是一條鮮活的魚在嘴裡炸開，汁香滿溢。」周世傑嘆口氣，看向袁州的目光已經不再是小輩，而是和楚梟一樣，那是一種看廚師的目光了。
「確實是一刀，你的舌頭很好。」袁州肯定的回答，直接擊垮了劉同的自信。
「居然可以一刀就剝下魚皮，要是當時看看也好。」劉同喃喃自語道。
「那當然，不光如此，我還知道你在剝之前曾經蒸過魚，為什麼魚皮卻沒有收縮？」楚梟目光灼灼的看向袁州。
袁州「……」
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