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第二百一十九章 茶葉蛋和五香蛋的區別

所屬書籍: 美食供應商

晚間,姜嫦曦裹挾了一身美妙的酒香,直接進入車裡,不一會車裡也盈滿淡淡的酒香味。

「這可真香,還是同一種酒吧。」白師傅聞了聞,肯定的說道。

「袁老闆哪有那麼快換酒,這酒就剛剛好。」姜嫦曦特別喜歡這酒。

甘甜如飲梨汁,回味無窮,一點不醉人,就算醉了人也是清醒的,而且第二天完全不頭疼,特別神清氣爽。

「好酒確實值得喝。」白師傅笑著附和。

「怎麼樣要不要喝一杯?」姜嫦曦順口問道。

「不了,老婆還在家等著呢。」白師傅一臉幸福的說道。

「這麼晚還在等?」姜嫦曦有些好奇。

「出晚班,她總是要操心一些。」白師傅笑著解釋。

「那是她關心你。」姜嫦曦也笑呵呵的說道。

「哈哈,老夫老妻了。」白師傅聽見姜嫦曦誇讚他老婆,自然高興。

……

一日夜過去,袁州燜煮的五香蛋也到了該揭開蓋子的時候

是以這天排隊的人又聞著一股奇香撲鼻而來。

「這是昨天的五香蛋吧,今天能吃了?」食客看著袁州在那裡揭開瓦罐,一臉好奇。

「應該是,真想嘗一嘗。」食客聞著香味陶醉的說道。

「呵呵,知道茶葉蛋多少錢嗎?」後面的食客,一副冷靜的模樣。

「1888,我知道我吃不起,但是我可以想想。」食客先是焉了一下,然後才打起精神說道。

「我覺價格應該不一樣吧?」這是懷抱僥倖心理的。

「說說看怎麼不一樣。」食客雙手抱胸,一副你說說看的樣子。

「你看茶葉蛋,因為袁老闆用的茶葉貴,但是五香蛋我可是知道的,它不需要茶葉,應該沒那麼貴吧?」說道後來食客自己都有些不自信了。

畢竟袁州店裡的都是極品美味,還真說不好一顆五香蛋會有多少錢。

「營業時間到了,大家可以點餐了。」暮小雲的聲音,免去了食客的猜測,直接進店看就行了。

「先看看這五香蛋多少錢。」先進門的食客,第一件事情就是回頭看價目表。

「看完了說一聲。」後面排隊的也著急的想知道,但是袁州小店就這麼大,只能在門外等著裡面報消息。

「沒問題。」裡面的食客,也很是理解外面進不來的人的心情。

齊齊轉頭看去,上面的價格食客們看了反應各不相同。

「呼,這個價格還是可以嘗一嘗,一個蛋我還不信你就翻天了。」食客聞著店裡還剩一點的鹵香味,恨恨的說道。

要知道昨天可算是被這香味折磨壞了,聞到不能吃,昨晚還特意買了五香蛋來吃,誰知現在市面上賣的五香蛋都是劣質茶葉蛋,別說味道了,連香味都比不上一絲一毫。

「握草,我還是來份蛋炒飯套餐壓壓驚。」這是看到價格的,默默坐下點份套餐,準備開吃。

「488一顆蛋,很好這符合我的品味,來一顆蛋。」凌宏看了一眼,淡定的說道。

剩下的幾乎都是往外報價格,沒人再點一份來嘗嘗了。

這五香蛋是早早煮好,賣之前再煮開一次,就可以吃的,所以很快暮小雲就給兩個點五香蛋的食客端了上來。

「凌哥哥你的五香蛋。」暮小雲先端給比較近的凌宏。

然後在給另一個人「先生,您的五香蛋。」

「又沒剝殼。」凌宏指著蛋殼,問袁州。

「自己動手豐衣足食。」袁州還是老話一句噎過去。

「真是,吃個蛋還要親自動手。」凌宏不滿的嘀咕,手上的動作卻不慢,要知道他是連去洗手間,都不親自動手的人。

而那邊拿到五香蛋的另一個客人洪廈卻沒有出聲,捲起西裝袖子,露出手腕的腕錶,空出雙手開始剝蛋殼。

蛋殼都是碎開連著蛋衣的,只要揭開一個小口子就很好完整的剝下來。

洪夏和凌宏卻是從沒有做過這事的人,剝起蛋來都磕磕絆絆的,不過相比起來經常吃茶葉蛋的凌宏還是要更勝一籌,剝的快些。

洪夏就不行了,一看就是坐辦公室的,手指打字還行,剝蛋就不行了,愣是等到凌宏都吃進嘴裡才剝好。

「剝蛋也是一門學問,難怪達芬奇畫雞蛋都畫那麼久。」洪夏看著圓滾滾的雞蛋落在乾淨的盤子里,說不出的滿意。

這次蛋清的花紋也各不相同,這都得益於袁州敲擊時的力度。

「果然又是圖案不同。」凌宏拿著啃了一半的雞蛋對比洪夏的蛋。

「確實不一樣,我的是山林,你的看起來像天空。」洪夏仔細的看了看。

「這蛋白作畫也就袁老闆獨一家了。」凌宏邊說邊大口咬下雞蛋開吃。

而洪夏還是比較關心這五香蛋的味道,剝開之後的蛋配著上面的圖案,倒是很像藝術品,而聞起來比之五香豆有些相像,又有很大的不同。

「啊嗚」一口咬下,洪夏這才發現,五香蛋的蛋白裡面居然是漸變色的,貼近外殼的地方顏色棕紅明亮,靠近蛋黃的地方又白嫩細膩。

細細咀嚼,蛋白嫩嫩的還有一些韌性,越嚼越香,嘴裡慢慢的有了丁香的味道,蛋的腥味被陳皮很好的去除,還多了些桔子的味道。

咽下之後一股清淡的茴香味慢慢幽幽的在嘴裡擴散開來。

「試試蛋黃。」洪夏看著圓滾滾的蛋黃,咬下一小口。

這種全熟的雞蛋,一般來說蛋黃都很噎人,難以下咽,因為袁州的手藝高超,洪夏還是信心滿滿的吃下一口。

很快洪夏就發現,吃進嘴裡的蛋黃非但不噎人,反而是鮮美嫩滑、芳香可口。

「果然是一顆好蛋。」洪夏下意識的說道。

「怎麼樣,味道不錯吧。」早早吃完的凌宏側頭問道。

「非常不錯,等一天值得。」洪夏細細的品味,說完話又拿起水杯喝了口水。

嘴裡交織的香味何止五種,明顯吃出來的口感層次都不止五種了。

「這才是五香蛋。」洪夏滿足的咽下白水。

「確實,這個和茶葉蛋倒是完全不同,我還是更喜歡這個味道,層次豐富,還香。」凌宏自認是個粗人,茶還是留給雅人。

「沒吃過茶葉蛋,不過這個五香蛋就很好吃了,茶葉蛋肯定也不差。」洪夏肯定的說道。

五香蛋和茶葉蛋本來就是兩種餐點,從雞蛋的種類都不同,何況是味道?

ps:謝謝書友小夥伴的支持?,欠更菜貓會努力補上的,請放心,菜貓是一隻節操滿滿的貓。(未完待續。)

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