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第二千四百五十四章共婵娟

所属书籍: 美食供应商     发布时间:2020-10-04

粉蒸肉的味道不必说,炒香的米粉,搭配丰腴的肉,想想都觉得好吃,看张陈大山那几乎没有空闲说话,恨不得将脑袋都埋进碗里的架势,就知道这个粉蒸肉有多受欢迎了。

连上了两个素菜,粉蒸肉之后就上了千张肉,和酥肉,虽然都是大菜,而且都是肉,但吃起来除了美味异常之外一点也不觉得腻,就是吃了还想的状态让人觉得有些无奈。

即使是几乎无缝的上菜方式,张陈大山还是觉得不够吃。

张陈大山没觉得有什么问题,他几乎是吃完了一道菜立刻就盼着下一道菜了,根本没有时间思考其他的。

酥肉吃完以后,接着上来的就是杂碎汤了。

这道菜,一上来就让人知道什么叫纯粹的香浓,除了香说不出其他的感受,你要说是什么特别浓郁的香味吧,其实也不是,就是非常醇厚。

汤是奶白色的,除了上面飘着一些香菜碎,其他的应该有的葱花和芹菜末都是没有的,张陈大山也是十分满意的。

“居然没有我讨厌的芹菜和葱花,看来老板也是个不喜欢这两种调料的人,真是太有缘分了。”张陈大山在心里暗暗道。

然后跟褚建华一起同时拿起勺子来舀了一勺汤就往嘴里送,略微烫口的温度,让人觉得十分舒服,身体里似乎都有了一种暖融融的感觉一样。

闻着香吃进嘴里更是香浓,炖的软烂的杂碎,丰腴的肉香味,随着香浓的汤汁一起滑入胃里,没有一般杂碎的腥气,只有纯粹的肉香味让人觉得十分好喝顺口。

顾不得烫两个人你一勺我一勺的,速度极快地将所有的汤都扫进了胃里。

“呼……”

张陈大山忍不住满意地呼出一口气,这汤喝得人实在是太舒服了,因此没忍住,舒服得直哼哼。

主角总是在最重要的时刻上场,作为一场宴席的主菜自然也是如此,将其他的七碗菜都吃完了,作为土八碗中的最重要的一道菜终于隆重登场了。

作为这场宴席绝对的主角,红肉大炖是十分有牌面的,不止是因为它的碗比起其他的菜都要大上一圈,就是里面的肉都比之前的要大很多,绝对满足大块吃肉的想法。

红白相间的肉,酥烂的气息,看起来就十分有食欲,几乎有三指大小的肉呈现有序的排列,一一在海碗里排开,加上颜色的点缀,看起来十分喜庆。

“这个颜色也太漂亮了。”

即使已经吃过前面美味绝伦的七道菜了,但是现在看到这碗红肉大炖,张陈大山也忍不住赞叹出声。

红肉大炖,炖之前是要用白酒浸泡过的红曲米将肉染红的,因此在白族的土八碗里,主菜一律都是红的,这不稀奇,但是这么漂亮的樱红色,张陈大山是第一次见。

真的是应了红肉大炖的要求,红白相间,很是分明。

也不等褚建华招呼,张陈大山自己拿起筷子夹起一块肉就要往嘴里送,刚刚夹肉的时候,明显感觉到了有些凹陷进去的感受,觉得肉应该十分酥烂,但是放进嘴里以后才发现,不是这样。

表面软烂,内里很嫩,整体很是软嫩,加上猪皮糯糯的,感觉很是不错,而且大约是因为用了用酒浸泡的红曲米的原因,肉里面带着股淡淡的酒香和米香,十分清淡,但是不容忽视,很好的化解了大块肉会有的腻口的感觉,变得十分清爽可口。

张陈大山吃了一口肉开始就不说话了,直接速度极快地吃了起来,因为没有时间。

肉是大块的,即使看起来多,但是两个人一顿夹,没有两下也就吃完了,土八碗,说是八碗自然就是八碗了,看了看比洗过的还干净的八只碗,张陈大山意犹未尽。

“要不然再来一份怎么样,完全没有饱,这回我请客好了。”张陈大山张口道。

倒不是他觉得褚建华小气,而是张陈大山心里有数,这么好吃的菜价值绝对不菲,俗话说一分钱一分货这是有道理的,因此虽然还想再吃,但是肯定是不好意思让褚建华再付钱的。

有来有往才是朋友,一味的要求朋友付出,又不是脸比天大。

“厨神小店这里规定了,宴席得提前预定,而且同样的食物一顿只能点一次,你要是没吃饱的话,咱们可以试试其他的菜,比如咱们蓉城的川菜,也是一绝,你可以试试。”褚建华道。

他自己也是没有吃饱的,要再点点菜褚建华是没有意见的。

其实以两个人的食量这八个菜吃下去绰绰有余,普通的人说不定还吃不下呢,但是因为实在是太好吃了,完全没注意就很快地吃下去了,就心理性的感觉没有饱。

“有手艺的大师,有规矩也是正常的,无规矩不成方圆。”张陈大山倒是对小店的规矩没什么反应。

接下来两个人商量着再点了两个菜就没有再点了,怕吃不完上黑名单。

午餐时间匆匆流逝,吃完美味的川菜,还吃了袁州赠送的超级美味的月饼,张陈大山简直太庆幸自己今天来蓉城了,有那么好的福利拿,是个人都很高兴了。

旧友重逢自然是续不完的旧了,带着朋友吃点蓉城的特色菜尽尽地主之谊也是在所难免的事情,因此晚上的时候褚建华照样带着张陈大山在厨神小店吃的饭。

虽然不能再吃宴席,但是单点的菜也是非常美味的,尤其是张陈大山吃到了好几道正宗味美的白族特色菜,心里很是满意万分。

而袁州将开店的一切事情做完以后,就带着特制的月饼跟殷雅一起赏月了。

为了准备这个特制的大月饼,袁州还是颇费了一番功夫的,馅料不稀奇,是殷雅喜欢的莲蓉蛋黄的,但是直径二十公分的月饼也是超级大的了,切开里面的蛋黄都不止两个,看得殷雅十分高兴。

吃着月饼喝着清茶,赏着皎洁的月亮,袁州觉得日子一定会越来越好的。

“以后每一年都可以跟小雅一起赏月了,真好!”袁州心里感慨。

旁边酒馆里酒客的模糊声音传来,给静谧的小院增添了几分声响,使得本来心里还有些隐隐失落的袁州精神一震。

但愿人长久,千里共婵娟。

……

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