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第二千三百一十八章秦菜记名弟子

所属书籍: 美食供应商     发布时间:2020-07-29

虽然初次见面,但双方感觉都相当不错,闫喜亮是闻名已久,而袁州也是知道这些秦菜名厨。

再次寒暄了几句以后,大家才进入了正题。

“袁主厨,这次我们来之前就先选拔出了两个记名弟子的候选人了,要不要先看看?”闫喜亮不好意思道。

“好的,闫会长。”袁州道。

主要是湘菜和秦菜虽然得到的时间差不了多少,而且掌握的程度,对于袁州来说也是前后脚的功夫,但是因为五周年纪念的事情秦菜上新的时间明显晚于湘菜许久。

因此秦菜能够事先选好记名弟子人选,袁州觉得省事不少。

听到终于轮到自己了,倪柳和韩严心里一个激灵,本来就有些紧张的,临到头了就更加紧张了。

“倪柳、韩严,你们出来让袁主厨见见。”闫喜亮见袁州没有反对立刻趁热打铁出声道。

倪柳和韩严深深吸了一口气,稍微缓了缓以后就站了出来。

袁州看着年纪和之前的记名弟子看起来都差不多,表面看起来沉稳有度还算可以。

最让他满意的就是又有了一个女徒弟,之前就罗晴一个女性,倒不是袁州会重女轻男什么的,只是厨艺圈因为体能问题,男性会更适合,但这并不代表女性不适合做厨师,袁州是想要平衡发展的。

“袁主厨我是倪柳。”

“见过袁主厨,我是韩严。”

倪柳和韩严站出来愣了好一会才回神开口。

来之前想好了怎么介绍自己的擅长菜系,争取能够刷刷印象,想象是美好的,但真正见到袁州后,就卡壳了。

“不用客气,既然秦菜是你们两个的话,正好湘菜的刘明远和米浩也在蓉城,如果没事可以多留几天,我让人准备一下,将拜师仪式举办一下,你们也好尽快投入学习。”袁州道。

“好的师傅,我们没事,可以留下。”韩严和倪柳对视了一眼异口同声道,改口相当快。

之前闫喜亮他们就已经让他们将自己的事情处理了一下了,短期内呆在蓉城绝对没有问题的,本来就是怕出现现在这样的情况,可谓是未雨绸缪了。

“刘明远他们住在明悦酒店那里,你们空了可以先去找他们交流一下,正好你们的大师兄程招妹的店程家小店也在那里,顺道拜访一下你们大师兄也挺好。”袁州交代道。

刘明远他们来蓉城的时候因为还没有拜师正式定下名分,因此不敢直接来拜访袁州,去拜访的是程招妹,作为袁州的首席嫡传大弟子还是很有牌面的。

所以当初刘明远他们选择住宿的地方的时候,就选了距离程家小店特别近的地方住的,为的就是随时可以跟大师兄见面讨教,刷印象分。

“没问题师傅,我们知道了。”

韩严和倪柳点头应下,就是袁州不说他们接下来的流程也是先去拜访程招妹的,毕竟是大师兄,现在师傅连这么细微的事情都考虑到了,两个人心里还是十分感动的。

袁州什么身份地位他们什么地位,还能如此亲切为人着想,韩严他们就忍不住想起最近新出来的对于袁州的评价‘本世纪最不像厨王的厨王’,是名副其实。

看看其他名厨,都是成为总厨,让助手和徒弟烹饪,别说食客时时刻刻看见,等你菜吃完了,出来问两句,就是很不容易了。

再看看袁州,差距就太大了。

师徒们见完面以后,闫喜亮他们就十分激动,正事办完了就想要交流秦菜。

“不知道袁主厨接下来忙不忙,我们有些问题想要请教一下?”闫喜亮小心问道。

袁州露出一个十分歉意的笑容道:“现在已快到准备午餐食材的时间了,确实没有时间,但下午的营业时间完了以后还是有空的,各位要是不介意的话,可以下午一起交流。”

他倒是也想跟秦菜的大师聊聊,虽然系统提供了全面的秦菜知识,除了那些遗失在历史洪流中,没有记载的,但是活生生的秦菜大师,那些经验都是珍贵的。

“没关系,是我们打扰袁主厨了,下午倒是有时间,到时候打扰袁主厨了。”闫喜亮直接应道。

“不知道我们中午是否可以留在这里吃饭?”甘仲按耐不住问道。

“只要是营业时间前来都是小店的食客。”袁州道。

“谢谢袁主厨。”几个人心里松了一口气,乐开了花,终于可以吃到袁主厨做的秦菜了。

再次多说了几句以后,闫喜亮十分有眼色地带着大家告辞出门了。

袁州将他们送到门口以后,就上楼洗漱换衣服,已经到了准备食材的时候了。

“你们是留在这里吃午饭还是先去拜访你们的各位师兄?”闫喜亮问韩严和倪柳。

韩严和倪柳也是十分想要吃袁州做的秦菜的,但是目前最重要的事情肯定是拜访大师兄和其他各位师兄,顺便将拜师仪式的事情跟湘菜那边通气一下,省得麻烦师傅,这才是重中之重。

先后主次他们还是可以分清的,因此十分统一道:“我们现在就先去程家小店那边。”

在蓉城现在除了厨神小店,就是程家小店最有名气了,毕竟是川菜之王开的店,加上袁州的影响力,因此即使韩严他们并不知道具体位置都能找到。

何况袁州还贴心的将地址给了他们,这就更容易了。

于是从秦省来的人就分成了两波,闫喜亮他们五个人就留在桃溪路这边等吃饭,韩严他们则赶去程家小店。

“招妹,一会可能会有你的两个师弟师妹会来找你,你招待一下,他们是秦菜的记名弟子,可以跟刘明远他们安排在一起,你多费心一下。”袁州洗漱完第一件事就是跟程招妹打电话交代一声。

“知道了,师傅,我会安排好的,拜师仪式安排在最近还是您哪天有空?”电话那边传来程招妹洪亮的声音。

“最近一周的下午都算是有空,除了今天下午。”袁州想了想道。

近来没有需要出去的事情,下午的时间基本都是练习刀工或者秦菜并且记录笔记,算是比较有空的。

“好的,我会安排好的,到时候再跟师傅确认具体时间。”程招妹应道。

将事情交代完成了以后,袁州才下楼去厨房准备午餐食材,菜系多了以后,他需要提前准备的食材那些就多了,所以进厨房准备的时间比起以前要提前一些。

……

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